GymBeam - Farine de riz, 500 g

La farine de riz est une alternative sans gluten à la farine de blé, qui te permet de préparer de délicieux desserts, muffins ou biscuits

La farine de riz est une alternative sans gluten à la farine de blé traditionnelle. De goût neutre, elle n'altère pas la saveur des aliments qu'elle accompagne. Obtenue par mouture douce des grains de riz, elle est naturellement légère, sans sucre et très pauvre en matières grasses. Grâce à son goût neutre, elle n'altère pas le plat final, mais lui confère moelleux et légèreté. De plus, c'est une source naturellement sans gluten de glucides complexes, qui peut également être consommée par les personnes qui évitent le gluten.

Elle est polyvalente,qui fait qu’elle trouvera certainement sa place dans votre cuisine. Vous pouvez l’utiliser pour préparer de délicieux desserts, gâteaux, muffins ou biscuits, ainsi que des pancakes ou des crêpes. Elle convient également aux plats salés, tels que les galettes de légumes, les boulettes ou pour la pâtisserie maison. Dans la cuisine asiatique, c'est un ingrédient indispensable pour la fabrication de nouilles de riz, de boulettes ou de feuilles de riz. Elle est également excellente comme épaississant pour les sauces et les soupes, car elle se dissout facilement et ne forme pas de grumeaux. À la poêle, elle donne une couche croustillante et légère, plus tendre qu'avec de la farine de blé.

La farine de riz est tout simplement un ingrédient pratique qu'il faut toujours avoir sous la main. Ses propriétés en font un excellent complément à ton alimentation, que tu prépares des desserts sucrés, des spécialités asiatiques traditionnelles ou des variantes maison plus saines de recettes classiques. De plus, elle ne nécessite pas de cuisson,qui permet de l'utiliser pour épaissir des bouillies. Essaie cet aliment riche en nutriments.

• Une alternative à la farine de blé traditionnelle
• Contient des grains de riz moulus
• A un goût neutre
• Est sans sucre
• Est pauvre en matières grasses
• Sans OGM, sans gluten et sans lactose
• Convient pour les desserts, les biscuits, les muffins, les crêpes et les beignets
• Idéal pour épaissir les soupes et les sauces
• Utilisé pour les pâtisseries salées ou le pain fait maison
• Convient aux végétariens et aux végétaliens

Ingrédients

Farine de riz 100 %.

Informations nutritionnelles

*Apport de référence pour un adulte moyen (8 400 kJ / 2 000 kcal).

Avertissement

Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et à température ambiante.

Allergènes : peutcontenirdes traces de gluten, d'arachides,de fruits à coque etde sésame.