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Farine de bajri

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Description et données du produit

Utilisation

La farine de bajri est traditionnellement utilisée pour la fabrication de pains plats appelés « bhakri » ou « bajri roti ». Ces pains sont légèrement plus fermes et rustiques que les rotis à base de blé. Ils sont souvent tartinés de ghee (beurre clarifié) et servis avec des currys, des plats à base de lentilles (dal) ou des légumes.

En raison de son absence de gluten, la pâte doit généralement être façonnée à la main plutôt qu'étalée au rouleau.

Important : comme indiqué sur l'emballage, la farine doit être cuite ou cuite au four avant d'être consommée.

Allergènes

Ici aussi, l'avertissement figurant sur l'emballage s'applique : le produit est emballé dans une usine qui traite également des arachides, des noix, du sésame, des céréales contenant du gluten, du lait, du céleri, du soja, de la moutarde et du sulfite.

Liste des ingrédients
Farine d'orge
Poids
1000 g
Entreprises du secteur alimentaire
TRS FOODS LTDSouthbridge Way, The Green, Southall, Middlesex, UB2 4AX, Vereinigtes Königreichhttps://www.trsfood.com/[email protected] +44 20 8571 3252Fax +44 20 8574 1716
Dénomination de vente
Farine d'orge
Fabricant
TRS
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5017689518929
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