Miyabi 4000 FC Couteau Santoku 180mm 33957-181

La marque Miyabi, avec sa déclaration "The Beauty of Sharpness", reflète des valeurs qui sont particulièrement appréciées dans la culture japonaise. Elle est synonyme de pureté, de grâce et d'élégance. Les couteaux de Miyabi allient à la fois la beauté et un tranchant exceptionnel. Ils suivent ainsi la tradition ancestrale des maîtres qui fabriquaient autrefois les meilleurs sabres japonais. Les couteaux Miyabi sont authentiques. Ils sont conçus par des Japonais et fabriqués dans les propres usines de ZWILLING au Japon.

Les couteaux MIYABI 4000FC sont le bon choix pour ceux qui souhaitent découvrir l'art de la coutellerie avec une tradition séculaire. Comme tous les couteaux MIYABI,santoku se distingue par l'alliance parfaite de la beauté et du tranchant. Santoku signifie "couteau des trois vertus",qui se réfère aux trois domaines d'utilisation centraux : La longueur de la lame de 180 mm des deux côtés facilite la découpe de la viande, du poisson et des légumes.
La lame FRIODUR est fabriquée en acier FC61 doublement trempé à froid. Vous disposez ainsi d'un couteau d'une grande dureté et d'une grande résistance, même en cas de forte sollicitation. L'acier spécial doit son tranchant et son aptitude à la coupe à l'affûtage Katana-Edge extrêmement fin. On retrouve d'ailleurstype d'affûtage sur les épées japonaises fabriquées de main de maître.
Le manche en bois de pakka imprégné et indéformable est orné d'une épingle en mosaïque. On remarque également que la poignée et la garde du MIYABI 4000FC sont de forme octogonale.n'est pas seulement pour des raisons esthétiques : Vous profitez ainsi d'une prise en main sûre et confortable et travaillez sans vous fatiguer.
Tous les couteaux MIYABI sont fabriqués au Japon. ZWILLING dispose pour cela de sa propre manu à Seki. C'est là que l'ingénierie allemande de Solingen et le travail manuel japonais le plus fin se fondent en chefs-d'œuvre de coutellerie.

- Santoku ("couteau des trois vertus") avec une longueur de lame de 180 mm
- Lame tranchante et résistante en acier FC61 robuste
- Aiguisage Katana-Edge, connu des sabres japonais
- Manche octogonal en bois de pakka et mitre pour une prise en main parfaite
- Logo MIYABI gravé sur la lame

MIYABI Couteau Santoku, 180mm MIYABI 4000FC Santoku : "Trois vertus", pour couper la viande, le poisson et les légumes. (33957-181-0)