Longueur de la lame:

18 cm

9 cm
18 cm

L'essentiel en bref

Profitez d'un tranchant énorme grâce à son aiguisage Honbazuke manuel et son noyau ultradur.
Découvrez l'élégance extrême-orientale et la surface martelée (Tsuchime) visuellement attrayante.
Ce couteau Santoku est idéal pour couper la viande, le poisson et les légumes avec une polyvalence exceptionnelle.
Bénéficiez d'une lame en acier MC63 avec une dureté de 62-64 HRC pour une durabilité remarquable.
Appréciez le manche en bois de Pakka, soulignant l'aspect haut de gamme et naturel.
Fruit d'une longue tradition japonaise, il allie esthétique et fonctionnalité.

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MIYABI 6000 MCT Couteau Santoku, longueur : 315 mm, longueur de la lame : 180 mm

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Description et données du produit

MIYABI 6000 MCT Couteau Santoku

Caractéristiques :

Matériau de la lame : Acier MC63
Type de manche : Erl enfichable
Type d'affûtage : lisse
Finition : Gâchette Honbazuke
Type de fabrication : soudé
Dureté de la lame : 62-64 HRC
Matériau du manche : bois de pakka
Couleur du manche : brun
Longueur du produit : 32,00 cm
Longueur de la lame : 18,00 cm
Longueur du manche : 14,10 cm

Caractéristiques techniques

Généralités - Longueur (cm)	32
Généralités - Matériau de la lame	Acier
Généralités - Matériau du manche	Bois
Type - Type	Couteau
Généralités - Couleur	marron / argent
Caractéristiques - Passe au lave-vaisselle	Non

MIYABI Santoku couteau de cuisine, acier, 180 mm, argent / brun, 34074-181-0 MIYABI 6000 MCT Santoku : "Trois vertus", pour couper la viande, le poisson et les légumes

La fabrication de couteaux de est une longue tradition au Japon.

Les couteaux japonais sont synonymes de tranchant, de précision et d'élégance de la coupe artistique.

La marque MIYABI de ZWILLING ne cesse de transposer ces valeurs dans des couteaux de caractère pour la cuisine exigeante.

Les couteaux de la série MIYABI 6000MCT séduisent par leur élégance extrême-orientale. La lame et le manche forment une unité harmonieuse et particulièrement originale.

Le noyau ultradur de la lame de ces couteaux est entouré de deux autres couches d'acier. Le procédé de trempe spécial et l'aiguisage japonais original réalisé à la main, appelé détente Honbazuke, confèrent à ces lames un tranchant énorme.

Elles sont soumises à un traitement de martelage (Tsuchime) lors de la production. Il en résulte une surface visuellement très attrayante.

Le manche bombé en bois de palissandre pakka, durable et facile à entretenir, une prise en main agréable et sûre.

L'aspect haut de gamme dematériau naturel est encore souligné par une broche en mosaïque au milieu de la poignée et par l'embout décoratif en acier.

L'harmonie entre l'esthétique et la fonctionnalité est parfaitement réalisée dans cette série de couteaux.

SANTOKU = trois vertus

Lame symétrique

Longueur de la lame : 150 mm / 5 3/4 '+ 180 mm / 7'

Pour couper le poisson, la viande et les légumes.

Longueur: 18 cm
Longueur de la lame: 18 cm
Matériau: Acier
Couleur: Marron
Noir
Fabricant: MIYABI
Nombre de pièces: 1
Nombre d’unités: 1
Poids: 0.213 kg
Codes-barres EAN: 4009839308079
Numéro de fabricant: 340741810

Longueur: 18 cm
Longueur de la lame: 18 cm
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Couleur: Marron
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MIYABI 6000 MCT Couteau Santoku

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