Longueur de la lame:
18 cm- 18 cm
- 24 cm
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Description et données du produit
La fabrication de couteaux de est une longue tradition au Japon.
Les couteaux japonais sont synonymes de tranchant, de précision et d'élégance de la coupe artistique.
La marque MIYABI de ZWILLING ne cesse de transposer ces valeurs dans des couteaux de caractère pour la cuisine exigeante.
Les couteaux de la série MIYABI 6000MCT séduisent par leur élégance extrême-orientale. La lame et le manche forment une unité harmonieuse et particulièrement originale.
Le noyau ultradur de la lame de ces couteaux est entouré de deux autres couches d'acier. Le procédé de trempe spécial et l'aiguisage japonais original réalisé à la main, appelé détente Honbazuke, confèrent à ces lames un tranchant énorme.
Elles sont soumises à un traitement de martelage (Tsuchime) lors de la production. Il en résulte une surface visuellement très attrayante.
L'aspect haut de gamme dematériau naturel est encore souligné par une broche en mosaïque au milieu de la poignée et par l'embout décoratif en acier.
L'harmonie entre l'esthétique et la fonctionnalité est parfaitement réalisée dans cette série de couteaux.
SANTOKU = trois vertus
Lame symétrique
Longueur de la lame : 150 mm / 5 3/4 '+ 180 mm / 7'
Pour couper le poisson, la viande et les légumes.
MIYABI 6000 MCT Couteau Santoku
Caractéristiques :
- Matériau de la lame : Acier MC63
- Type de manche : Erl enfichable
- Type d'affûtage : lisse
- Finition : Gâchette Honbazuke
- Type de fabrication : soudé
- Dureté de la lame : 62-64 HRC
- Matériau du manche : bois de pakka
- Couleur du manche : brun
- Longueur du produit : 32,00 cm
- Longueur de la lame : 18,00 cm
- Longueur du manche : 14,10 cm
Caractéristiques techniques
| Généralités - Longueur (cm) | 32 |
| Généralités - Matériau de la lame | Acier |
| Généralités - Matériau du manche | Bois |
| Type - Type | Couteau |
| Généralités - Couleur | marron / argent |
| Caractéristiques - Passe au lave-vaisselle | Non |
MIYABI Santoku couteau de cuisine, acier, 180 mm, argent / brun, 34074-181-0 MIYABI 6000 MCT Santoku : "Trois vertus", pour couper la viande, le poisson et les légumes
Zwilling
- Longueur
- 32 cm
- Longueur de la lame
- 18 cm
- Matériau
- Acier
- Couleur
- MarronNoir
- Fabricant
- Nombre de pièces
- 1
- Nombre d’unités
- 1
- Poids
- 0.21 kg
- Codes-barres EAN
- 4009839308079
- Numéro de fabricant
- 340741810
- Epr Code
- EMPAP:P055401I
- Longueur
- 32 cm
- Longueur de la lame
- 18 cm
- Matériau
- Acier
- Couleur
- MarronNoir
- Fabricant
- Nombre de pièces
- 1
- Nombre d’unités
- 1
- Poids
- 0.21 kg
- Codes-barres EAN
- 4009839308079
- Numéro de fabricant
- 340741810
- Epr Code
- EMPAP:P055401I
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