Miel de trèfle italien, 500 g (Miele di Trifoglio)

Miel de fleurs de trèfle italien (Miele di Trifoglio) Le miel de trèfle est récolté pendant la saison estivale. La région la plus appropriée pour la récolte detype de miel est la plaine du Pô. La couleur du miel est très claire et varie de presque blanc à jaune paille. La particularité du miel de trèfle est son arôme et son goût très fins, légèrement végétaux. En bouche, il est frais et rappelle fortement les bonbons au lait. C'est précisément en raison de ces caractéristiques subtiles et discrètes qu'il est un miel de table apprécié et qu'il convient pour sucrer en remplacement du sucre. Excellent comme miel de table et en combinaison avec des fromages mûrs et épicés au goût prononcé et à la maturité moyenne, par exemple le fromage Taleggio. Le miel de trèfle pur est de plus en plus difficile à obtenir en raison de l'appauvrissement des prés-vergers et devient donc de plus en plus rare et précieux. Période de récolte : juin-juillet Zone de récolte : Piémont Odeur : vaguement végétale Goût : frais et rappelant beaucoup les bonbons au lait. Couleur : très claire, allant du presque blanc au jaune paille Cristallisation : en masse compacte avec de fins cristaux Les experts en miel de Brezzo respectent les caractéristiques dedon de la nature à chaque étape du processus de production, qui est strictement contrôlé et sans traitement thermique. Les interventions sur le produit sont minimales et les miels de différents lots ne sont pas mélangés, Ingrédients : Miel de fleurs de trèfle (pays d'origine : Italie). Paramètres Producteur : Brezzo - Via Enrico Serafino, 3, 12043 Canale (CN) - Italie Poids : 500 g Ingrédients : Miel de fleurs de trèfle (pays d'origine : Italie). Pays d'origine : ItalieConservation : au frais et au sec Allergènes : sans allergènes Valeurs nutritionnelles pour 100 gValeur énergétique 1420 Kj / 334 KcalGraisse 0,5 gdont acides gras saturés 0,1 gGlucides 83,5 gdont sucre 67,0 gFibres 0,0 gProtéines 0,5 gSel 0,01 g