Miel de tilleul italien, 250 g (Miele di Tiglio)

Les miels Brezzo sont des produits naturels, ils ne sont pas aromatisés, ils ne contiennent pas d'arôme et ils sont produits par des abeilles qui visitent des champs monofloraux.

Le goût du miel est influencé par la fleur de la plante.

Miel de tilleul italien

Le miel de tilleul de Brezzo est produit entre juin et juillet à partir des fleurs de tilleuls sauvages.

La particularité qui rendmiel facilement reconnaissable est son arôme de menthe, qui est clairement perceptible à la fois au nez et surtout en bouche.

L'arôme caractéristique s'accompagne d'une sensation de fraîcheur diffuse, d'un parfum persistant avec des notes presque balsamiques d'herbes médicinales et d'épices fraîches.

Le miel de tilleul conserve les propriétés naturelles typiques des fleurs dont il est issu.C'est donc le miel le plus approprié pour la tisane du soir.

Le miel de tilleul doit son arôme incomparable à la présence de plus de 100 substances aromatiques différentes.

Les fleurs de tilleul sont parmi les plus attractives pour les abeilles, qui les préfèrent à d'autres fleurs contemporaines. Il est donc possible de produire un miel de tilleul pur même en présence d'autres plantes qui fleurissent au même moment et au même endroit (notamment le châtaignier).

C'est le miel le plus approprié pour sucrer le lait et les tisanes chaudes, et il convient également à l'élaboration du vin chaud.

Il convient aux fromages d'alpage frais et affinés.

Couleur : ivoire à beige clair.
Consistance : cristalline.
Arôme : frais, mentholé, balsamique.
Zone de récolte : Piémont. (Italie)

Les experts du miel Brezzo respectent les caractéristiques dedon de la nature à chaque étape du processus de production, qui est strictement contrôlé et préparé sans traitement thermique.

Ingrédients: miel de tilleul (pays d'origine : Italie).