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Longueur de la lame:

16 cm

MIYABI 6000 MCT Couteau de cuisine, longueur : 290 mm, longueur de lame : 160 mm, Gyutoh

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Description et données du produit

Miyabi 6000 MCT Gyutoh

Caractéristiques :

  • Idéal pour la viande et le poisson
  • Profil de lame japonais
  • Équilibre optimal
  • Matériau de la lame : Acier MC63
  • Type de manche : Erl enfichable
  • Type d'affûtage : lisse
  • Finition : Gâchette Honbazuke
  • Type de fabrication : soudé
  • Dureté de la lame : 62-64 HRC
  • Matériau du manche : bois de pakka
  • Couleur du manche : brun
  • Longueur du produit : 30,0 cm
  • Longueur de la lame : 16,00 cm
  • Longueur du manche : 14,20 cm

Caractéristiques techniques

Généralités - Matériau du mancheBois
Caractéristiques - Passe au lave-vaisselleNon
Type - TypeCouteau
Généralités - Longueur (cm)30,0
Généralités - Matériau de la lameAcier
Généralités - Couleurmarron / argent


MIYABI Gyutoh Couteau de cuisine, acier, 160 mm, argent / brun, 37,5 x 7,7 x 2,9 cm MIYABI 6000 MCT Gyutoh : Couteau de cuisine pour couper la viande ou pour la préparation des aliments



La fabrication de couteaux de est une longue tradition au Japon.
Les couteaux japonais sont synonymes de tranchant, de précision et d'élégance de la coupe artistique.
La marque MIYABI de ZWILLING ne cesse de transposer ces valeurs dans des couteaux de caractère pour la cuisine exigeante.
Les couteaux de la série MIYABI 6000MCT séduisent par leur élégance extrême-orientale. La lame et le manche forment une unité harmonieuse et particulièrement originale.
Le noyau ultradur de la lame de ces couteaux est entouré de deux autres couches d'acier. Le procédé de trempe spécial et l'aiguisage japonais original réalisé à la main, appelé détente Honbazuke, confèrent à ces lames un tranchant énorme.
Elles sont soumises à un traitement de martelage (Tsuchime) lors de la production. Il en résulte une surface visuellement très attrayante.
L'aspect haut de gamme dematériau naturel est encore souligné par une broche en mosaïque au milieu de la poignée et par l'embout décoratif en acier.
L'harmonie entre l'esthétique et la fonctionnalité est parfaitement réalisée dans cette série de couteaux.
GYUTOH = couteau de chef
Lame symétrique
Longueur de la lame : 160mm, 200 mm et 240 mm
Pour couper la viande et les légumes de grande taille.


Zwilling MIYABI 6000 MCT - Couteau à découper - 16 cm - 1 pièce(s) - MC63 - Bois de Pakka - Tranchant Honbazuke - 180 g
Longueur
30 cm
Longueur de la lame
16 cm
Matériau
Acier
Couleur
Marron
Fabricant
MIYABI
Nombre de pièces
1
Nombre d’unités
1
Poids
0.18 kg
Codes-barres EAN
4009839307980
Numéro de fabricant
340731610
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Vendeur : Klarstein