Farine pour pizza Nuvola 1 kg - Caputo-6x

Farine pour pizza Nuvola 1 kg - Caputo-6x

Le lot comprend 6 pièces
Farine de blé type 0 – idéale pour la pizza

Cette farine de blé de type 0 exceptionnelle est un produit extrêmement fin, à la granulométrie très fine. Elle garantit ainsi une excellente aération de la pizza, car c'est principalement à cette fin qu'elle est destinée.

Découvrez dans quelles préparations cette farine de blé italienne fera ses preuves

Tout d’abord, la farine de blé de type 0 est idéale pour la préparation de pizzas. Elle convient également à d’autres préparations où une pâte fine est importante, comme les mini-pizzas ou les petits gratins. Il s’agit d’une farine de blé 100 % italienne qui vous permettra de préparer une véritable pizza.

La farine de blé de type 0 : qu'estqui la distingue ?

Cette farine Nuvola de 1 kg est produite par la société italienne Caputo. Depuis de nombreuses années, celle-ci se consacre à la fabrication de farines soigneusement sélectionnées pour des préparations spécifiques. Cette farine de blé italienne est importée spécialement pour le refuge de Bukowina. Ses caractéristiques – une force W de 260 à 280 et une teneur en protéines de 12,5 % – garantissent une excellente aération de la pizza.

Ingrédients : farine de blé tendre de type « 0 » Valeurs nutritionnelles pour 100 g/ml : Énergie 1 502 kJ/352 kcal Lipides 1 g, dont acides gras saturés 0,2 g Glucides 72 g, dont sucres 1 g Fibres alimentaires 3 g Protéines 12,5 g Sel : 0,006 g Poids net : 1 000 g Pays d'origine : Italie Conditions de conservation : conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière du soleil Date de péremption :