Farine à pizza Caputo 00, 1 kg

Confezione Classica Farine

Avec un paquet de 12 x 1 kg, vous obtenez au total 12 kg de farine de , parfaite pour la confection de pizzas, de pâtes et d'autres plats délicieux. Cette farine se caractérise par sa texture fine et sa teneur élevée en protéines,qui permet d'obtenir une pâte élastique, facile à travailler et à la texture croustillante.

La farine Farina Caputo est produite à partir de blé tendre de haute qualité et est d'une qualité exceptionnelle. Elle se prête particulièrement bien à la fermentation longue et vous permet de préparer d'authentiques pâtisseries italiennes au goût délicieux et à la consistance parfaite.

Cette farine est polyvalente et convient non seulement à la préparation de pizzas et de pâtes, mais aussi de pâtisseries, de pains et bien plus encore. C'est la farine idéale pour les cuisiniers professionnels, les boulangers et les cuisiniers amateurs qui attachent de l'importance à la qualité et à l'authenticité. Avec la farine Farina Caputo Extra '00', vous pouvez être sûr que vos plats seront toujours réussis et qu'ils impressionneront vos invités. Découvrez la diversité de la cuisine italienne avec cette farine de première qualité de Farina Caputo !

FARINE SPECIALE POUR PIZZZA La farine Gran Miller "00" pour pizza a été conçue pour offrir un véritable produit professionnel à ceux qui souhaitent préparer des pizzas à la maison de manière traditionnelle à l'aide de levure de bière. Les grains utilisés sont soigneusement sélectionnés et soumis à une mouture légère afin d'obtenir une farine qui garantit l'élasticité de la pâte et une grande tolérance au jaunissement. (W 200-240) Ingrédients : Farine à granulométrie calibrée, pour une hydratation facile, excellente ouvrabilité. Pour des pâtes moelleuses qui restent légères et savoureuses après la cuisson.

Pourquoi ne pas jeter les aliments lorsque la date limite de consommation est atteinte ?

• La DLC (date limite de consommation) indique simplement jusqu'à quand le produit conserve sa qualité et son goût optimaux, tandis que la date de péremption indique la sécurité du produit.
• La DLC est imposée par la loi pour garantir la qualité, mais de nombreux produits peuvent encore être sûrs et savoureux après cette date.
• De très nombreux produits peuvent encore être consommés sans risque après la DLC. Pour savoir si un produit est encore consommable après la DLC, il suffit de procéder à un simple examen sensoriel (comme l'odeur, le goût et l'aspect) et de vérifier ainsi si le produit est encore bon.
• En prolongeant la durée d'utilisation des produits, on contribue à réduire le gaspillage alimentaire,qui a un effet durable.