Farine à pizza Caputo Nuvola, 1 kg

Farine de blé type 0 – idéale pour la pizza

Cette farine de blé type 0 est un produit exceptionnellement fin, avec une très petite granulométrie. Cela garantit une excellente levée de la pizza, car elle est principalement destinée à cet usage.

Découvrez dans quels types de préparations cette farine de blé italienne est idéale

Avant tout, la farine de blé type 0 est parfaite pour la préparation de pizzas. De plus, elle convient également à d'autres types de pâtisseries où une pâte fine est importante, comme les mini-pizzas ou les petites quiches. C'est une farine de blé 100% italienne qui vous permettra de préparer une véritable pizza.

Farine de blé type 0 –qui la distingue

Le fabricant de cette farine Nuvola 1 kg est l'entreprise italienne Caputo. Elle se consacre depuis de nombreuses années à la préparation de farines soigneusement sélectionnées pour des types de pâtisseries spécifiques. Cette farine de blé italienne est spécialement importée pour Schroniska Bukowina. Ses caractéristiques – une force W de 260-280 et une teneur en protéines de 12,5 % – garantissent une excellente levée de la pizza.