CAPUTO 4814746002 CAPUTO Farina Nuvola 1,0 kg, 1 St.

Farine pour pizza Nuvola 1kg - Caputo

Cette farine de blé unique de type 0 est un produit extrêmement fin avec une très petite taille de grain. Elle garantit ainsi une excellente aération pour les pizzas, car c'est principalement à cela qu'elle est destinée.

La farine de blé de type 0 convient en premier lieu à la cuisson des pizzas. Mais elle convient également à d'autres produits de boulangerie pour lesquels une pâte fine est importante, comme par exemple les pizzas ou les petits soufflés. Il s'agit d'une farine de blé 100% italienne qui vous permettra de préparer une véritable pizza.

Le fabricant de cette farine Nuvola 1 kg est l'entreprise italienne Caputo. Elle s'occupe depuis de nombreuses années de la production de farines soigneusement sélectionnées pour des produits de boulangerie spéciaux. La farine de blé italienne est importée spécialement pour l'auberge de Bukowina. Avec ses paramètres - une force W de 260-280 et une teneur en protéines de 12,5% - elle garantit une excellente aération pour les pizzas.

• Farina cuocco tipo '00' de haute qualité

• d'Italie

• Des produits authentiques pour la cuisine italienne

• Une des meilleures farines à pizza dans le cercle des pizzaiolos

• Avec un peu plus de 14,5%, elle est extrêmement riche en protéines et est conçue pour une très longue cuisson.

• Idéale pour les pizzas et autres spécialités traditionnelles salées et sucrées