Farine pour pizza Pizzeria 5 kg - Caputo-4x

Le lot comprend 4 pièces
La farine à pizza la plus populaire au monde

Caputo Pizzeria 5 kg est une farine italienne de type 00, considérée comme la farine pour pizza la plus plébiscitée au monde. Vous trouverez le petit sac en bas de la page.

Idéale pour la pâte à pizza maison

La farineCaputo Pizzeria contient 12,5 % de protéines,qui lui confère une force de 260 à 270 et une élasticité de 0,50 à 0,60. Elle est idéale pour réaliser une pâte modérément fine, souple, mais dotée d’une structure adéquate.

Une qualité authentique tout droit venue de Naples

Cette farine provient des moulins Caputo du sud de l’Italie, au cœur de la tradition napolitaine de la pizza. Comme tous nos produits, elle est importée directement d’Italie, sans intermédiaires ni reconditionnement – toujours authentique et fraîche.

Ingrédients : farine de blé tendre de type « 00 »

Valeurs nutritionnelles pour 100 g/ml :

Énergie 1 502 kJ/354 kcal

Lipides : 1 g, dont acides gras saturés : 0,2 g

Glucides : 72 g, dont sucres : 1 g

Fibres : 3 g

Protéines : 12,5 g

Sel : 0,006 g

Poids net : 5 000 g

Pays d'origine : Italie

Conditions de conservation : conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière du soleil

Date limite de consommation : À consommer de préférence avant : voir sur l'emballage.

Fabricant : Caputo