El Castro de Valtuille Tinto est une expression authentique du Bierzo, élaborée par Bodega Castro Ventosa à partir de 100 % de raisin Mencía provenant de vignobles situés sur des sols de schiste et d'argile.

Notes de dégustation pour El Castro de Valtuille Tinto :

Aspect : Couleur rouge cerise brillante avec des reflets violets qui indiquent sa jeunesse et sa fraîcheur.

Nez : Intense et parfumé, avec des arômes de fruits rouges frais (framboise, cerise et groseille), des notes florales de violette et une subtile note épicée. Légères nuances minérales et balsamiques qui apportent de la profondeur.

Palais : Attaque juteuse et fraîche avec des tanins souples et bien intégrés. Palais moyen équilibré avec une bonne acidité et une finale longue et fruitée qui laisse un soupçon de baies et une légère note terreuse.