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Description et données du produit
Farine 00 pour pizza et focaccia, 1 kg
Farine spécialement conçue pour la pizza et la focaccia
Vous recherchez la farine idéale pour réaliser une pizza maison ou une focaccia croustillante ? La farine 00 di Grano Tenero de il Molino Chiavazza est un excellent choix ! Grâce à elle, vos préparations seront légères, élastiques et savoureuses, au point de donner envie à toutes les pizzerias italiennes.
Texture parfaite pour la pâte
La texture finement moulue de cette farine rend la pâte facile à étaler et agréable à travailler. Les pizzas et focaccias sont uniformes, délicates et, une fois cuites, parfaitement croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.
Il Molino Chiavazza est une marque italienne reconnue, forte d'une longue tradition. Leurs farines sont choisies par des chefs et des boulangers du monde entier, et maintenant, vous aussi, vous pouvez profiter de cette même qualité chez vous.
Laissez-vous inspirer par la cuisine italienne
Avec cette farine, vous pourrez facilement préparer une pizza Margherita, une focaccia à l'huile d'olive et au romarin, ou même un pain délicieux pour un dîner italien. Il vous suffit d'ajouter un peu de créativité, et le reste sera fait par la Farina 00 !
Elle est idéale pour les PIZZA et les produits de boulangerie qui nécessitent une levée de la pâte (par exemple, foccacia ou pain). Elle se caractérise par une bonne résistance (W=180-230) et une quantité et une qualité considérables de gluten. Elle absorbe bien l'eau et se pétrit bien.
Elle produit une pâte fine et élastique qui cuit uniformément et présente une texture légèrement croustillante
Ingrédients: Farine de blé tendre de type "00"
Valeur nutritionnelle pour 100 grammes:
valeur énergétique : 1440 kJ/339 kcal
matières grasses : 0,8 g
dont acides gras saturés : 0,2 g
glucides : 72 g
dont sucres : 1,0 g
fibres : 2,0 g
protéines : 10 g
sel : 0 g
Poids net: 1 kg
- Liste des ingrédients
- Ingrédients : Farine de blé type "00". Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique : 1440kJ / 339kcal Lipides : 0,8g, dont acides gras saturés : 0,2g Glucides : 72g, dont sucres : 1g Protéines : 10g Fibres : 2g Sel : 0g Poids net : 1000g Origine : Italie Conseils de conservation : Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Date de péremption :
- Déclaration nutritionnelle
- Contient la liste des ingrédients
- Poids
- 1020 g
- Entreprises du secteur alimentaire
- Il Molino Chiavazza
- Dénomination de vente
- Farine de blé tendre type "00" pour pizzas et focaccias, 1 kg - Le Molino Chiavazza
- Fabricant
- Il Molino Chiavazza
- Codes-barres EAN
- 8009550007509
- Liste des ingrédients
- Ingrédients : Farine de blé type "00". Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique : 1440kJ / 339kcal Lipides : 0,8g, dont acides gras saturés : 0,2g Glucides : 72g, dont sucres : 1g Protéines : 10g Fibres : 2g Sel : 0g Poids net : 1000g Origine : Italie Conseils de conservation : Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Date de péremption :
- Déclaration nutritionnelle
- Contient la liste des ingrédients
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- Entreprises du secteur alimentaire
- Il Molino Chiavazza
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- Farine de blé tendre type "00" pour pizzas et focaccias, 1 kg - Le Molino Chiavazza
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Classement :Avis publié le 10 octobre 2026 sur
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