Farine à pizza Caputo Nuvola, 5 kg

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Description et données du produit

Farine à pizza Caputo Nuvola Super 5 kg

La farine Caputo Nuvola Super, une légende, maintenant en format 5 kg

Caputo Nuvola Super 5 kg est un produit attendu avec impatience par les amateurs de pizza à domicile. Cette farine, produite par le moulin napolitain Caputo, est une référence absolue parmi les farines de type 00.

Super premium : force, élasticité et légèreté

Caputo Nuvola Super est une farine de qualité super premium, avec des caractéristiques impressionnantes :

– Teneur élevée en gluten : jusqu'à 13,5 %

– Force de la farine W 320–340

Grâce à ces propriétés, la pâte est exceptionnellement élastique, légère et souple, et après la cuisson, elle développe des bords caractéristiques et aérés. Idéale pour la pizza napolitaine, la focaccia et les pâtes à longue fermentation.

Un produit italien authentique, sans compromis

La farine est conditionnée en Italie par Caputo, exactement comme pour les pizzerias professionnelles. Nous ne procédons à aucun reconditionnement, emballage ou "repack". Vous achetez exactement le même produit que celui utilisé dans les établissements italiens et par les habitants de Naples.

Une qualité italienne en laquelle vous pouvez avoir confiance

Si vous souhaitez préparer une pizza comme dans une pizzeria italienne, Caputo Nuvola Super 5 kg est un choix inégalable.

Ingrédients : farine de blé * 100% type 0 (farine sans additifs, conservateurs, anti-agglomérants)

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Valeur énergétique - 1472 kJ / 347 kcal Matières grasses - 1 g

  • dont acides gras saturés - 0,2 g Glucides - 70 g
  • dont sucres - 1 g Fibres alimentaires - 3 g Protéines - 13,5 g Sel - 0,001 g
Liste des ingrédients
Ingrédients : farine de blé type 0* (100%), sans additifs, conservateurs ni agents anti-agglomérants. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Valeur énergétique : 1472 kJ / 347 kcal Matières grasses : 1 g - dont acides gras saturés : 0,2 g Glucides : 70 g - dont sucres : 1 g Fibres alimentaires : 3 g Protéines : 13,5 g Sel : 0,001 g
Déclaration nutritionnelle
Contient la liste des ingrédients
Poids
5040 g
Entreprises du secteur alimentaire
Caputo
Dénomination de vente
Farine pour pizza Nuvola Super, 5 kg - Caputo
Fabricant
Caputo
Codes-barres EAN
8014601053343
Liste des ingrédients
Ingrédients : farine de blé type 0* (100%), sans additifs, conservateurs ni agents anti-agglomérants. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Valeur énergétique : 1472 kJ / 347 kcal Matières grasses : 1 g - dont acides gras saturés : 0,2 g Glucides : 70 g - dont sucres : 1 g Fibres alimentaires : 3 g Protéines : 13,5 g Sel : 0,001 g
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Une excellente farine pour pizza
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Vitesse, qualité
Avis publié le 18 avril 2026 sur
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