De Buyer SAUTEUSE DROITE EN CUIVRE PRIMA MATERA IN

Sauteuse en cuivre De Buyer 16 cm 6230.16

Malheureusement, les ustensiles de cuisine en cuivre n'étaient jusqu'à présent pas adaptés à l'induction. Mais c'est désormais le cas ! Les ustensiles de cuisine en cuivre Prima Matera de de Buyer : une affaire brûlante ! Prima Matera répond aux exigences professionnelles de la haute gastronomie et, bien sûr, des cuisiniers amateurs passionnés. Un rêve en termes de propriétés culinaires et d'esthétique.

Prima Matera combine les meilleures propriétés du cuivre et de l'acier inoxydable, une prouesse technique de de Buyer. Du cuivre pur (90 %) sur les parois extérieures et une fine couche d'acier inoxydable (10 %) à l'intérieur sont solidement assemblés sous une pression de plus de 400 tonnes. Le fond innovant en acier inoxydable ferromagnétique garantit les meilleures propriétés pour la cuisson à induction. Prima Matera se nettoie facilement à la main avec du liquide vaisselle. La patine qui se forme à l'extérieur est caractéristique du cuivre. Si vous ne l'aimez pas, vous pouvez facilement redonner tout son éclat au cuivre à l'aide d'un bon nettoyant pour cuivre.

Fabricant : de Buyer - France

Type : poêle - ustensile de cuisine en cuivre Poêle à sauter également adaptée à l'induction

Matériau : fond en acier inoxydable - paroi extérieure en cuivre (90 %) - paroi intérieure en acier inoxydable (10 %)

Dimensions : épaisseur de paroi 2 mm - 90 % de cuivre - Ø env. 16 cm - hauteur 5,8 cm - contenance 1,0 l - poids 1,13 kg

Surface intérieure : technique de polissage spéciale anti-adhérente - résistante à la chaleur jusqu'à 400 °C

Poignée : acier inoxydable moulé massif poli - rivetée proprement et solidement - ne chauffe pas

Types de cuisinières : convient à tous les types de cuisinières, y compris à induction

Particularité induction : ne pas placer de casserole vide sur une plaque active - toutes les plaques chauffantes ne doivent en général jamais être plus petites que le fond

Entretien : laver à la main - éliminer la patine cuivrée typique à l'aide du Copper Cleaner si vous le souhaitez

Spécification technique

• ID de produit : 68857
• Capacité : 1,0 l
• Diamètre : 16,0 cm
• Couleur : brun cuivré
• Hauteur totale : 5,8 cm
• Symbole du fabricant : d-6230-16
• Série : de buyer prima matera
• Longueur : 33,0 cm
• Matière : miedź
• Largeur totale : 16,4 cm
• Épaisseur de la paroi : 0,2 cm
• Revêtement : acier

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Possibilité d'application :

Cuisinière : gaz, électrique, céramique, induction, lave-vaisselle,