De Buyer SAUTEUSE DROITE, CUIVRE/ACIER PRIME

De Buyer Sauteuse 24 cm cuivre 6230.24

La sauteuse en cuivre et acier inoxydable Inocuivre Induction de la série "Prima Matera", combine les excellentes propriétés de conductivité thermique du cuivre avec une paroi intérieure en acier inoxydable, ainsi qu'un fond magnétique spécial en acier inoxydable. De cette manière, les produits "Inocuivre Induction" (contrairement aux ustensiles de cuisine ordinaires en cuivre) sont adaptés à la cuisson et au rôtissage sur les cuisinières à induction.

Prima Matera est la voie du futur. Cette batterie de cuisine révolutionnaire en cuivre dispose d'un fond ferromagnétique spécial et innovant qui fait de cette collection la première et la seule batterie de cuisine en cuivre compatible avec l'induction. Cette poêle est composée à 90 % de cuivre et à 10 % d'acier inoxydable et présente une surface polie brillante. Elle est constituée d'acier inoxydable au cuivre de 2 mm d'épaisseur. La poignée est rivetée de manière ergonomique et fabriquée en acier moulé inoxydable,qui lui permet de rester froide. Le cuivre est un excellent conducteur de chaleur et convient particulièrement bien pour rôtir et réduire. Le cuivre assure une répartition parfaite de la chaleur non seulement sur le fond, mais aussi sur les côtés,qui est parfait pour les préparations délicates comme les sauces.

Spécification technique

• ID de produit : 63767
• Diamètre : 24,0 cm
• Hauteur totale : 7,5 cm
• Couleur : brun cuivré
• Épaisseur de la paroi : 0,2 cm
• Symbole du fabricant : d-6230-24
• Capacité : 3,0 l
• Matériau : miedź
• Revêtement : bez powłoki

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Possibilité d'application :

Cuisinière : céramique, électrique, gaz, induction, lave-vaisselle,