Poêle cuivre/inox 24cm - De Buyer - 6224.24 - prima matera

La gamme Prima Matera induction de De Buyer est la seule véritable gamme cuivre compatible avec l'induction, dans le monde !
Chaque ustensile est composé de 90 % de cuivre et 10 % d'inox, pour une épaisseur de 2 mm.
Avec une finition polie brillante, elle est aussi esthétique et séduisante.
Le fond spécial INDUCTION est en inox ferro-magnétique, pour s'adapter à toutes les sources de chaleur.
Les queues sont ergonomiques pour une bonne prise en main et rivetées en fonte d'inox.
Cette poêle 6224.
La queue ergonomique en fonte d'inox solidement rivetée lui donne un caractère très actuel.
- Diamètre : 24 cm
90 % cuivre et 10 % inox
Epaisseur :  2 mm
Finition poli brillant
Fond spécial induction en inox ferro-magnétique
Pour toutes sources de chaleur
Queue ergonomique rivetée en fonte d'inox

"Prima Matera" poêle en cuivre et acier inoxydable Inocuivre Induction

De nombreux ménages ont entre-temps adapté leur cuisine à des cuisinières équipées de plaques à induction. Dans de nombreux cas, cela pose toutefois un problème aux fans d'ustensiles de cuisine en cuivre, car les casseroles, poêles, etc. traditionnelles en cuivre ne sont pas adaptées aux cuisinières à induction.

Vous ne devez donc pas renoncer aux excellentes propriétés de conduction thermique du cuivre.

De Buyer Poêle cuivre/inox 24cm 6224.24 Pour les cuisiniers professionnels et amateurs, les ustensiles de cuisine en cuivre ont probablement les meilleures propriétés de cuisson (25 fois plus conducteurs que l'acier inoxydable et 9 fois plus que l'aluminium),. Malheureusement, les ustensiles de cuisine en cuivre n'étaient jusqu'à présent pas adaptés à l'induction. Maintenant, si ! La batterie de cuisine en cuivre Prima Matera de de Buyer - une affaire brûlante ! Prima Matera répond aux exigences professionnelles de la haute gastronomie et bien sûr aussi aux cuisiniers amateurs engagés. Les meilleures propriétés du cuivre et de l'acier inoxydable sont réunies dans Prima Matera, une performance de pointe de de Buyer. Du cuivre pur (90%) sur les parois extérieures et une fine couche d'acier inoxydable (10%) à l'intérieur sont solidement reliés par une pression de plus de 400 tonnes. Le fond innovant en acier inoxydable ferromagnétique garantit les meilleures propriétés d'induction. Prima Matera se nettoie facilement à la main avec du liquide vaisselle. La patine qui se forme à l'extérieur est caractéristique du caractère du cuivre. Ceux qui ne l'aiment pas peuvent facilement faire briller le cuivre à nouveau avec un bon Copper Cleaner.----bull;-----Type Poêle - ustensile de cuisine en cuivre Poêle à frire également adaptée à l'induction-bull;-----Matériel Fond en acier inoxydable - paroi extérieure en cuivre (90%) - paroi intérieure en acier inoxydable (10%)-bull;-----Dimensions Épaisseur de paroi 2 mm - 90% de cuivre -Oslash ; ca 24 cm - Hauteur 4 cm - Poids 1,7 kg-bull;-----Surface intérieure technique de polissage spéciale contre -quot;l'attraction-quot ; affiné - résistant à la chaleur jusqu'à 400-deg ; C-bull;-----Griff Fonte d'acier inoxydable polie - rivets propres et solides - ne chauffent pas-bull;-----Pour cuisinières convient à tous les types de cuisinières - y compris l'induction-bull;-----Spécificité de l'induction ne pas poser d'ustensile vide sur un champ actif - tous les champs de chaleur en général ne sont jamais plus petits que le fond-bull;-----Entretien laver à la main - enlever la patine typique du cuivre si désiré avec Copper Cleaner