De Buyer poêle à frire en fer Ø24 cm

Poêle ronde de forme lyonnaise pour faire glisser facilement les aliments vers l'extérieur ; idéale pour saisir, griller, dorer.
L'ustensile de cuisson indéformable Mineral B est en acier laminé blanc avec de la cire d'abeille qui protège contre l'oxydation et facilite la cuisson.
L'effet anti-adhérent est amélioré dès la première utilisation.
Parois épaisses indéformables. Excellente caramélisation des aliments.
Effet antiadhésif naturel : cuisson progressive.
Le manche riveté en fonte d'acier inoxydable reste froid et a une forme ergonomique.

Cette poêle de Buyer est une poêle idéale pour préparer des plats parfaits. La poêle est en tôle d'acier, elle chauffe rapidement et résiste aux hautes températures. Les poêles de Buyer contiennent une forte teneur en carbone. Cela permet aux poêles de durer toute une vie, à condition de bien en prendre soin. Comme toutes les poêles de Buyer, la poêle doit d'abord être culottée. Lisez ci-dessous comment faire au mieux.

Avant de pouvoir utiliser une poêle en acier de Buyer, vous devez d'abord la culotter pour créer une couche antiadhésive. Pour culotter la poêle, vous avez besoin d'un type d'huile, mais l'huile d'olive ne fonctionne pas bien, elle ne peut pas supporter des températures élevées. Placez la poêle sur la cuisinière et faites-la chauffer à feu doux. Versez une bonne couche d'huile dans la poêle et laissez-la chauffer lentement. Lorsque l'huile commence à fumer, retirez la poêle du feu et laissez-la refroidir. Essuyez ensuite l'excès d'huile de la poêle avec du papier de cuisine. Répétezprocessus deux fois de plus pour créer une bonne couche antiadhésive.

• Le fer est un matériau minéral 100% naturel
• Revêtement protecteur à base de cire d'abeille organique
• Ne passe pas au lave-vaisselle
• A un diamètre de 24 cm

La poêle en acier correspond à la poêle que nos grands-mères utilisaient déjà, intemporelle et irremplaçable, pour rôtir à haute température, simple, naturelle et sans revêtement. Nous l'entretenons et la protégeons avec de la cire d'abeille. Ensuite, c'est à vous de faire cuire la poêle en fer pour qu'elle développe toutes ses bonnes propriétés.

POÊLE EN ACIER AVEC FINITION À LA CIRE D'ABEILLE

• PROTECTION ANTIOXYDANTE NATURELLE
• FAVORISE LA CUISSON
• AMÉLIORE LA PROTECTION DE L'ADHÉRENCE

• Poignée rivetée enFonte -Acier inoxydable
• 2,5 à 3 mm d'épaisseur
• Convient à toutes les plaques de cuisson Pour saisir Griller Rôtir