Diamètre:

20 cm

20 cm
24 cm
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28 cm
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Couleur:

Gris

Voir les options disponibles

Wichtigste Infos auf einen Blick

Fabriquée en acier au carbone robuste, elle offre durabilité et excellente rétention de la chaleur.
Son revêtement en cire d'abeille biologique assure une protection naturelle et un effet anti-adhérent.
Idéale pour saisir, dorer et griller vos aliments à haute température.
Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, pour une polyvalence optimale.
Bénéficiez d'un effet anti-adhérent naturel qui s'améliore avec l'usage.
Un lavage à la main sans détergent est recommandé pour préserver ses qualités.

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de Buyer DB5610-20 de Buyer Pfanne Mineral B Element silber

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Description et données du produit

De Buyer B Poêle à frire B Element 20cm 5610.20

Les poêles en fer Mineral B Element de De Buyer sont composées à 99% de fer et sont respectueuses de l'environnement car elles sont recyclables. Exemptes de PFAO et de PTFE, les poêles sont revêtues de cire d'abeille biologique, qui constitue une protection naturelle contre l'oxydation et améliore en même temps l'adhérence. La procédure habituelle de cuisson des poêles en fer n'est pas nécessaire pour ces poêles. Il suffit de verser une tasse d'huile dans la poêle et de l'amener au point de fumée, c'est toutqu'il faut.

Fabricant : de Buyer - France

Type : poêle à frire en fer avec finition en cire d'abeille - "Lyonnaise" bord Ø 20 cm de de Buyer

Particulièrement adaptée : idéale pour saisir à feu vif, griller et dorer

-Matériau : acier ferreux lourd - 2,5 mm d'épaisseur

-Dimensions : diamètre bord env. Ø 20 cm - fond env. Ø 13,5 cm - hauteur env. 3,3 cm - poids env. 1 kg

-Forme/revêtement : Lyonnaise bord bombé - revêtement cire d'abeille

-Poignée : Poignée en acier feuillard rivetée 3 fois - pas de poignée froide, mais échauffement acceptable

-Pour les feux : convient à tous les types de feux - y compris l'induction

-Particularité de l'induction : chauffage rapide - un niveau faible suffit - ne jamais poser une casserole vide sur un champ actif - tous les champs de chaleur en général jamais plus petits que le fond de la casserole

-Entretien : laver à la main - si possible, ne pas utiliser de produit vaisselle pour conserver la patine - si nécessaire, graisser l'intérieur

Les éventuelles rayures ou traces de ponçage sont dues à la technique de production et ne signifient aucunement une perte de qualité ou d'utilisation.

Cette poêle de Buyer est une poêle idéale pour préparer les plats parfaits. La poêle est en acier laminé,qui chauffe rapidement et tolère les hautes températures. Les poêles de Buyer ont une teneur élevée en carbone. Cela permet aux poêles de durer toute une vie, à condition de bien les entretenir. Comme toutes les poêles de Buyer, la poêle doit d'abord être culottée. Lisez ci-dessous comment faire au mieux.

Avant de pouvoir utiliser une poêle en acier de Buyer, vous devez d'abord la culotter afin de créer un revêtement antiadhésif. Pour culotter la poêle, vous avez besoin d'un type d'huile. Cependant, l'huile d'olive ne fonctionne pas bien car elle ne peut pas supporter des températures élevées. Mettez la poêle sur la cuisinière et faites-la chauffer à feu doux. Versez une bonne couche d'huile dans la poêle et laissez celle-ci

acier de 2 mm d'épaisseur.

Caractéristiques importantesdu produit :

Une température élevée est idéale pour saisir, dorer et grillerLa
poêle doit être recouverte d'huile avant utilisation. Plus la poêle est utilisée, meilleurs sont les résultats de cuisson.
Convient à toutes les plaques de cuisson, y compris l'inductionNe
convient
pas
au lave-vaisselle

Autres caractéristiques techniques :

Matériau : ferPoids
: 1,1kgProfondeur
: 45 mmHauteur
: 45 mmDimensions
: 4,5(H) x 20(Ø)cmCapacité
: 700ml

Conformité aux directives :

La production est effectuée selon les directives d'hygiène et de sécurité
/li>
Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes

Nous avons de nombreux autres produits gastronomiques et variantes de produits que nous ne pouvons pas tous présenter en ligne. Même si tu as un projet plus important, si tu réaménages ton entreprise de restauration ou si tu as besoin d'une solution individuelle pour ton restaurant, ton bistrot, ton hôtel, ta cantine ou ta cuisine industrielle, nous sommes les bons interlocuteurs.

Spécification technique

ID de produit : 59617
Diamètre : 20,0 cm
Couleur : vieil argent
Longueur : 37,0 cm
Hauteur du boîtier : 3,3 cm
Symbole du fabricant : d-5610-20
Hauteur : 11,7 cm
Modèle : de buyer mineral b
Série : de buyer mineral b
Revêtement intérieur : Acier
Corps : en acier au carbone
Application : do smażenia kotletów, universel
Type : bez teflonu, cygańskie, classique
Budowa : classique, z grubym dnem
Forme : ronde
Wielkość : mała
Couvercle dans le set : Non

--------------------------------------------

Possibilité d'utilisation :

Cuisinière : céramique, électrique, gaz, induction, lave-vaisselle,

Fabriquée en tôle d'acier blanche - Toutes sources de chaleur y compris induction - Coupe lyonnaise - Effet anti-adhérent - Jupe épaisse - Anti-adhérente - Queue courbe avec rivets French - Ne pas utiliser de détergent ou mettre au lave-vaisselle - Diamètre : 20 cm.

Convient pour les fabricants: de Buyer
Largeur: 25 cm
Longueur: 42 cm
Diamètre: 20 cm
Volume: 0.7 l
Matériau: Fonte
Modèle: Mineral B Element
Couleur: Gris
Forme: Rond
Convient pour l’induction: Oui
Fabricant: de Buyer
Revêtement anti-adhésif: Non
Version: 1,0
Poids: 1 kg
Codes-barres EAN: 3011245610203
Numéro de fabricant: 5610.20

Convient pour les fabricants: de Buyer
Largeur: 25 cm
Longueur: 42 cm
Diamètre: 20 cm
Volume: 0.7 l
Matériau: Fonte
Modèle: Mineral B Element
Couleur: Gris
Forme: Rond
Convient pour l’induction: Oui
Fabricant: de Buyer
Revêtement anti-adhésif: Non
Version: 1,0
Poids: 1 kg
Codes-barres EAN: 3011245610203
Numéro de fabricant: 5610.20

Consignes de sécurité et informations

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