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Sur la base de 65 avis
Sur la base de 65 avisFarine pour pizza Farina Saccorosso 5 kg - Caputo-4x
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Description et données du produit
Farine pour pizza Farina Saccorosso 5 kg - Caputo-4x
Le lot comprend 4 pièces
La Caputo Saccorosso 5 kg est une autre farine italienne de type 00 pour pizza de notre gamme. La Caputo Saccorosso est une farine à forte teneur en gluten, c'est-à-dire à haute teneur en protéines, qui atteint 13 % dans cette farine. Cela lui confère une force de farine comprise entre W 320 et W 340. Cette farine est le choix idéal pour les amateurs de pizza napolitaine très fine. Elle est parfaite pour une longue fermentation de la pâte à pizza.
La « Farina » – c'est-à-dire la farine Caputo Cuoco – est un produit italien, issu de blé italien et moulu dans un moulin italien. Importée directement d'Italie.
W = 320/340 (la force varie en fonction des récoltes de céréales de la période concernée) Protéines : 13 %
- Liste des ingrédients
- Ingrédients : farine de blé type « 00 » Valeur nutritionnelle pour 100 g : Valeur énergétique : 1 491 kJ / 352 kcal Lipides : 1,5 g, dont acides gras saturés : 0,3 g Glucides : 70 g, dont sucres : 1 g Protéines : 13 g Sel : 0,018 g Poids net : 5 000 g Pays d'origine : Italie Conditions de conservation : conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière du soleil Date de péremption :
- Déclaration nutritionnelle
- Zawiera listę składników
- Poids
- 20340 g
- Entreprises du secteur alimentaire
- Caputo
- Dénomination de vente
- Farine pour pizza Farina Saccorosso 5 kg - Caputo-4x
- Fabricant
- Caputo
- Codes-barres EAN
- 5905367209880
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Avis des clients
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Classement :
Classement :Avis publié le 29 mai 2026 sur
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Je le recommande vivement.
Le produit est aussi bon que décrit. Livraison rapide et très bon emballage. Sur la photo, je présente mon Wärke, ce que j'ai pu faire avec.
Avis publié le 16 avril 2026 sur
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Le produit correspond à la description
Je suis très satisfait de la qualité et des caractéristiques de ce produit. Je l'ai utilisé pour faire un délicieux pain. La livraison a été rapide.
Avis publié le 25 mars 2026 sur
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La meilleure farine pour le pain au levain
Je suis très satisfait de cette farine pour mes pains et baguettes au levain ! Une farine très fine avec un bon goût doux et agréable ! Je ne peux que la recommander
Avis publié le 19 juillet 2026 sur
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Farine de qualité supérieure
Très bon rapport qualité-prix. Malheureusement, la livraison ne comprenait pas 5 paquets de 1 kg, mais un seul paquet de 5 kg.
Avis publié le 7 mai 2026 sur
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Farine de Lievito Madre
Une farine excellente. Je l'ai commandée spécialement pour la biga et le levain de départ Lievito Madre.
Avis publié le 3 novembre 2025 sur
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Farine très boulangère, comme on le souhaitait
Elle permet de réaliser une pâte levée très moelleuse, qui a donné des petits pains très aérés et croustillants.
Avis publié le 22 janvier 2026 sur
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Top top top top
Je suis très satisfaite, merci beaucoup pour cette livraison super rapide.
Avis publié le 1 mai 2026 sur
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J'adore la farine de Caputo et je suis très contente de mes pains.
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