Longueur de la lame:

17.5 cm

PAUDIN HB10 - Couteau Santoku 17,5 cm - Couteau de type japonais ultra tranchant - Forgé - Finition martelée

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Description et données du produit

Couteau Santoku PAUDIN HB10 17,5 cm — polyvalent et idéal pour couper, hacher et émincer au quotidien.

Ce couteau Santoku est conçu pour travailler viande, poisson, légumes et fruits avec précision. Sa lame de 17,5 cm en acier carbone de haute qualité une coupe nette et efficace. La finition forgée et martelée limite l’adhérence des aliments et améliore le confort d’utilisation. Le manche en bois de zébrano assure une prise en main stable et agréable.

Points forts

  • Lame Santoku 17,5 cm pour un usage polyvalent
  • Affûtage manuel (14–16°) pour une coupe précise
  • Acier carbone (≈58 HRC) pour un tranchant durable
  • Finition martelée pour réduire l’adhérence
  • Manche en bois de zébrano ergonomique et confortable
  • Utilisation complète : viande, poisson, légumes, fruits

Performance

La lame garantit une coupe fluide et régulière. Le traitement thermique renforce la structure de l’acier et améliore la tenue du tranchant dans le temps.

Matériaux

  • Acier carbone de haute qualité
  • Dureté : env. 58 HRC
  • Résistant à l’usure

Spécifications

  • Longueur de la lame : 17,5 cm
  • Matériau : acier carbone
  • Affûtage : 14–16°
  • Manche : bois de zébrano ergonomique
  • Finition : aspect forgé et martelé
  • Entretien : lavage à la main recommandé

Un couteau Santoku précis, polyvalent et adapté à toutes les préparations en cuisine.

Dimensions
17,5 cm
Longueur
17.5 cm
Longueur de la lame
17.5 cm
Matériau
Acier
Modèle
HB10
Fabricant
Paudin
Nombre de pièces
1
Contenu de la livraison
1x
Nombre d’unités
1
Codes-barres EAN
6973463101031
Dimensions
17,5 cm
Longueur
17.5 cm
Longueur de la lame
17.5 cm
Matériau
Acier
Modèle
HB10
Fabricant
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1
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