Longueur de la lame:

17.5 cm
  • 12.5 cm
  • 17.5 cm

PAUDIN HB10 - Couteau Santoku 17,5 cm - Couteau de type japonais ultra tranchant - Forgé - Finition martelée

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Description et données du produit

Couteau Santoku PAUDIN HB10 17,5 cm — polyvalent et idéal pour couper, hacher et émincer au quotidien.

Points forts

  • Lame Santoku 17,5 cm pour un usage polyvalent
  • Affûtage manuel (14–16°) pour une coupe précise
  • Acier carbone (≈58 HRC) pour un tranchant durable
  • Finition martelée pour réduire l’adhérence
  • Manche en bois de zébrano ergonomique et confortable
  • Utilisation complète : viande, poisson, légumes, fruits

Performance

La lame garantit une coupe fluide et régulière. Le traitement thermique renforce la structure de l’acier et améliore la tenue du tranchant dans le temps.

Matériaux

  • Acier carbone de haute qualité
  • Dureté : env. 58 HRC
  • Résistant à l’usure

Spécifications

  • Longueur de la lame : 17,5 cm
  • Matériau : acier carbone
  • Affûtage : 14–16°
  • Manche : bois de zébrano ergonomique
  • Finition : aspect forgé et martelé
  • Entretien : lavage à la main recommandé

Un couteau Santoku précis, polyvalent et adapté à toutes les préparations en cuisine.

Dimensions
17,5 cm
Longueur
17.5 cm
Longueur de la lame
17.5 cm
Matériau
Acier
Modèle
HB10
Fabricant
Paudin
Nombre de pièces
1
Contenu de la livraison
1x
Nombre d’unités
1
Codes-barres EAN
6973463101031
Dimensions
17,5 cm
Longueur
17.5 cm
Longueur de la lame
17.5 cm
Matériau
Acier
Modèle
HB10
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1
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