Avec ses pétioles brun-noir, la menthe chocolatée ressemble déjà beaucoup à du chocolat. L'arôme de ses feuilles est un mélange de menthe poivrée et de chocolat. Pas étonnant que les Anglais aient été les premiers Européens à intégrer la menthe dans leur cuisine. Ils l'ont ajoutée à la glace, aux desserts à la crème et ont inventé les pralines au chocolat et à la menthe. C'est peut-être en s'inspirant des chutneys indiens qu'est née la sauce à la menthe anglaise.

Nourriture pour les abeilles

Résistante au froid

Exposition : ensoleillée à mi-ombragée

Hauteur : 30-50 cm

UTILISATION
La menthe chocolatée est une menthe unique aux arômes de chocolat et de menthe poivrée. Idéale pour décorer et aromatiser les desserts et les cocktails. Une glace à la menthe chocolatée est une surprise culinaire et, dans une salade, elle apporte des saveurs inhabituelles.

ENTRETIEN
La menthe chocolatée est une plante vivace et rustique. Elle a besoin d'un emplacement ensoleillé à mi-ombragé. Variété à semis.