Menthe mandarine e- Mentha x piperita - Plante aromatique en pot de 12 cm

Les mandarines sont cultivées en Chine depuis plusieurs milliers d'années ; la première mention certaine remonte au XIIe siècle avant J.-C. C'est en 1805 que les premières mandarines sont arrivées en Angleterre (sous le nom d'« orange de Canton ») avec Sir Abraham Hume, en provenance de Canton, en Chine. C'est à partir de l'une de ces deux variétés que la « mandarine méditerranéenne » s'est développée par la suite. La menthe mandarine est une variété de menthe qui dégage un parfum d'écorce de mandarine. Elle a un parfum frais, à la fois sucré et acidulé.

Résistante au froid

Exposition : ensoleillée à mi-ombragée

Hauteur : 40-60 cm

UTILISATION
La menthe mandarine, avec son parfum frais et fruité d'écorce de mandarine, enrichit la palette aromatique des herbes d'une note intéressante. Elle ne présente pas de goût mentholé dominant comme beaucoup d'autres variétés de menthe. Les feuilles de la menthe mandarine sont idéales pour décorer les desserts, les gâteaux et les tartes, ainsi que pour les thés, les cocktails et autres boissons.

ENTRETIEN
La menthe mandarine est une plante vivace, facile d'entretien et résistante au froid. Elle préfère un emplacement ensoleillé à mi-ombragé. Une récolte régulière favorise la ramification. Variété à semences fixes.