Menthe ananas- Mentha suaveolens variegata - plante herbacée en pot de 12 cm

Il suffit de frotter légèrement les feuilles blanches et colorées de la menthe ananas pour que leur parfum rappelle immédiatement celui d'un ananas mûr. Le goût mentholé typique de la menthe est très faible. Les feuilles fraîchement cueillies sont particulièrement aromatiques et conviennent aux desserts et aux tisanes. La menthe ananas pousse en pot, sur un balcon ou dans un jardin, mais aussi sous forme de haie ornementale et parfumée. Elle ne pousse pas aussi vigoureusement que de nombreuses autres variétés de menthe.

Nourriture pour les abeilles

Résistante au gel

Exposition : ensoleillée à mi-ombragée

Hauteur : 40-60 cm

UTILISATION
En raison de sa faible teneur en menthol et de son goût sucré et fruité, la menthe ananas est idéale pour les vinaigrettes, les soupes, les salades, les cocktails et les desserts. Elle peut également être utilisée pour préparer un thé relativement doux et aromatique. Ses belles feuilles blanches et colorées sont également idéales pour décorer les plats et les boissons. Elles attirent également le regard dans un jardin d'herbes aromatiques.

ENTRETIEN
La menthe ananas est résistante, très facile à entretenir et peu exigeante. La plante reste en bonne santé grâce à des récoltes et une taille régulières. Variété résistante aux graines.