Une fève parfumée ! La fève tonka est également appelée vanille mexicaine. La graine intensément aromatique est moulue et la poudre est utilisée dans les plats. La fève tonka parfume les puddings, les glaces, le riz au lait, les biscuits et les gâteaux. En Amérique du Sud, les autochtones attribuent à cette graine des vertus magiques et curatives. Portée dans le porte-monnaie, elle est censée apporter prospérité et succès et a été utilisée comme monnaie officielle au Venezuela jusque dans les années 1940. Outre son utilisation comme épice de cuisine, la fève tonka est un ingrédient très apprécié dans les parfums. Qui ne voudrait pas d'un parfum à croquer ?

Conserver à l'abri de la chaleur et au sec.