Les grands chefs en raffolent déjà. Il est temps qu'elle trouve sa place et son utilisation dans ta cuisine. Que dirais-tu d'un gâteau au pavot, d'un pudding à la fève tonka ou d'un plat de poisson ? Teste-le toi-même, la fantaisie des goûts est ici sans limite. Nous ne voulons dire qu'une chose : Ne mange pas de fève tonka entière, car la coumarine qu'elle contient ne doit pas être sous-estimée. Le mieux est de la mélanger à tes ingrédients à l'aide d'une râpe à muscade ou de faire bouillir 1 à 2 fèves entières dans un litre de lait pendant environ 10 minutes et de laisser agir pendant la nuit.