La poêle en fer forgé se caractérise par d'excellentes propriétés de cuisson. Le manche pratique a été soudé. La poêle à servir n'est pas revêtue et résiste donc aux éraflures et aux coupures. Elle améliore ses excellentes propriétés de cuisson au fur et à mesure de son utilisation. Elle s'adapte à tous les types de cuisinières et convient également aux cuisinières à induction. Les aliments ne devraient être introduits dans la poêle qu'une fois celle-ci chauffée. La poêle a une très bonne et rapide conductivité thermique, c'est pourquoi vous devriez baisser la température après avoir saisi brièvement la viande. Après utilisation, il convient de frotter la poêle avec du papier absorbant, de bien la sécher et de la graisser légèrement. La poêle a une très longue durée de vie. Le manche peut devenir chaud pendant l'utilisation. Utilisez donc des maniques ou des gants de cuisine. Ne pas chauffer la poêle lorsqu'elle est vide. Fond Ø 17,5 cm, poêle supérieure Ø 24 cm, H 4,5 cm.