Outre les précieuses matières premières, le conchage intensif est le véritable secret du véritable plaisir du chocolat. Grâce à l'art du conchage, la richesse des arômes propres au cacao, encore cachée au départ, se développe étape par étape jusqu'à son plein épanouissement. En même temps, il en résulte une finesse parfaite et un fondant incomparable.

Contenu

Beurre de cacao*, pâte de cacao*, poudre de cacao*, sucre de canne Cristallino*

*issu de l'agriculture biologique

**de culture biol. dynamique