90% du meilleur cacao issu du commerce équitable font dechocolat de caractère une expérience gustative intense. Le sucre de fleur de coco lui confère une note discrète de caramel. Le fondant délicat rend le plaisir parfait ! Le chocolat Rapunzel est synonyme de selon la tradition des fabricants suisses, avec de précieux ingrédients issus du commerce équitable et de l'agriculture biologique. Outre les précieuses matières premières, le conchage intensif est le véritable secret du vrai plaisir du chocolat. Grâce à l'art du conchage, la richesse des arômes propres au cacao, encore cachée au départ, se développe étape par étape jusqu'à son plein épanouissement, tout en créant une finesse parfaite et un fondant incomparable.

Les ingrédients sont mélangés, broyés par des cylindres, puis la masse est conchée, tempérée, moulée, refroidie et emballée.