Pour cette élégante création en chocolat noir, nos chocolatiers utilisent du cacaoAmaribe, un mélange délicat de fèves de cacao aromatiques de différentes origines. Le conchage lent rend l'albâtre noble du commerce équitable particulièrement tendre. Sa teneur élevée en cacao (85%) lui confère un arôme intensément chocolaté.

• Part d'ingrédients: 100%
• Sans émulsifiants
• 85% de cacao

La GEPA permet la commercialisation directe decacao. Le commerce équitable donne aux petits producteurs de la coopérative la liberté d'investir dans l'infrastructure, l'éducation et la qualité.