Zwilling 31071-201 Couteau de chef quatre étoiles 20 cm

La collection Four Star de Zwilling J.A. Henckels, qui a fait ses preuves, est la seule véritable collection de Solingen. Henckels, la seule véritable Solingen. Couteau de chef avec une longueur de lame de 20 cm. Couteau pour couper le poisson, la viande, la volaille et les recettes végétariennes. La longue lame est idéale pour traiter les ingrédients de grande taille - couper les gros morceaux de viande en petits morceaux et trancher les légumes. La lame large et robuste, au tranchant fin et à l'herbe parfaitement affinée, permet une répartition uniforme de la force et un contrôle efficace de la coupe.

Avec la collection de couteaux Four Star, Zwilling J.A. Henckels a révolutionné dès 1976 le domaine des couteaux de cuisine pour les professionnels et les ménages. La raison principale en est l'utilisation des matériaux les plus nobles et la technologie révolutionnaire du manche synthétique sans pièces détachées et totalement ergonomique, qui est parfaitement relié à la lame, forgée à partir d'une seule pièce d'acier trempé. Le résultat est un couteau dont la lame et le manche sont très durables et bien équilibrés.

• Longueur de la lame : 200 mm
• mélange d'acier inoxydable Sigmaforge® spécial
• couteau forgé à partir d'une seule pièce d'acier (sans soudure ni joint)
• Friodur® - tranchant durable, facilement renouvelé par affûtage et polissage manuels, contrôle au laser
• manche sans éclaboussures en matière synthétique très résistante
• garde - protège vos doigts et équilibre l'ensemble du couteau
• dureté Rockwell 57 HRC
• peut être lavé au lave-vaisselle, mais un lavage à la main est recommandé

Lame fabriquée en acier de qualité spéciale
Les lames trempées à la glace FRIODUR sont particulièrement durables et résistantes à la corrosion
Poignée ergonomique en plastique : pour un travail sans fatigue et en toute sécurité avec le couteau
Poignée au design particulièrement équilibré

• Longueur (mm) : 330
• Matériau : Acier à lames

ZWILLING 31071-201-0 Küchenmesser (31071-201)

Zwilling Couteau de chef 200 mm de la gamme Quatre étoiles Matériau : acier spécial inoxydable, plastique Dimensions : 200 mm (lame) Avec manche en plastique sans joint Le couteau de cuisine polyvalent est idéal pour hacher les herbes, couper les légumes, découper le poisson et la viande

chef-d'œuvre classique de sécurité, d'ergonomie et de confort est àjour la série de couteaux ZWILLING la plus vendue au monde. Forgé, manche entièrement en plastique sans joint. Logo ZWILLING incrusté, acier spécial inoxydable, fonte spéciale ZWILLING, lame FRIODUR, trempée à froid.

- Acier inoxydable - Acier spécial inoxydable - Fonte spéciale ZWILLING - Manche : plastique - Transition sans joint entre la mitre et le manche - Couteau SIGMAFORGE® - forgé d'une seule pièce

Acier spécial inoxydable, fonte spéciale ZWILLING / lame trempée à froid FRIODUR® / manche en matière synthétique, très grande longévité du tranchant et résistance à la corrosion, couteau SIGMAFORGE® ? forgé d'une seule pièce, transition sans joint entre le manche et la lame- longueur de la lame 20 cm

ZWILLING Couteau de cuisine Quatre étoiles 200mm