ZWILLING Filetiermesser Four Star 18 cm

La collection Four Star de Zwilling J.A. Henckels, qui a fait ses preuves, est la seule véritable collection de Solingen. Henckels, la seule véritable Solingen. Lame fine et longue, tranchante et lisse, pour une découpe rapide et facile des filets de viande.

Avec la collection de couteaux Four Star, Zwilling J.A. Henckels a révolutionné dès 1976 le domaine des couteaux de cuisine pour les professionnels et les ménages. La raison principale en est l'utilisation des matériaux les plus nobles et la technologie révolutionnaire du manche synthétique sans pièces détachées et totalement ergonomique, qui est parfaitement relié à la lame, forgée dans une seule pièce d'acier trempé à froid. Le résultat est un couteau dont la lame et le manche sont très durables et bien équilibrés.

• Longueur de la lame : 180 mm
• mélange d'acier inoxydable Sigmaforge® spécial
• couteau forgé à partir d'une seule pièce d'acier (sans soudure ni joint)
• Friodur® - tranchant durable, facilement renouvelé par l'aiguisage et le polissage à la main, contrôle au laser
• manche sans éclaboussures en matière synthétique très résistante
• garde - protège vos doigts et équilibre l'ensemble du couteau
• dureté Rockwell 57 HRC
• passe au lave-vaisselle, mais il est recommandé de le laver à la main

• Ligne Zwilling Four Star
• Lame FRIODUR® trempée cryogéniquement
• Manche ergonomique en plastique
• Longueur de la lame : 18 cm