Lame fabriquée en acier spécial.
Lame traitée thermiquement par cryogénie (FRIODUR) pour une durabilité exceptionnelle du tranchant et une résistance à la corrosion accrue.
Le manche est ergonomique et plastique : pour un confort optimal lors de l'utilisation du couteau.
Design du manche particulièrement équilibré.

Longueur (mm) : 179
Longueur de la lame (mm) : 100
Matériau : Acier pour lames

Le couteau à légumes est un outil polyvalent pour la préparation et la transformation des fruits et légumes. Sa lame courte est idéale pour trancher, couper et nettoyer les fruits et légumes ainsi que les champignons.

Pes cuisiniers professionnels (et les chefs) adorent la gamme de couteaux Professional "S", qui a fait ses preuves. Elle a gagné leur confiance grâce à sa qualité irréprochable et au design désormais traditionnel des couteaux à lame pleine avec 3 rivets robustes. Les couteaux sont forgés à partir d'une seule pièce d'acier. Ils sont parfaitement équilibrés et sont non seulement faciles à tra...

ZWILLING **** Couteau à légumes (quatre étoiles)

Name: ZWILLING **** Couteau à légumes (quatre étoiles)
Brand: ZWILLING
SKU: 301356279
Price: 42.62 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

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Description et données du produit

Longueur (mm) : 179
Longueur de la lame (mm) : 100
Matériau : Acier pour lames

mélange spécial d'acier inoxydable Sigmaforge® - couteau forgé à partir d'une seule pièce d'acier (sans soudure ni joint)
Friodur® - tranchant durable et facile à renouveler
aiguisage et polissage à la main, contrôle au laser
manche ergonomique antidérapant en matière synthétique durable avec 3 rivets
garde - protège les doigts et équilibre le couteau
dureté d'environ 57 HRC sur l'échelle de Rockwell
peut être lavé au lave-vaisselle, mais il est recommandé de le laver à la main

Caractéristiques principales Caractéristiques Matériau de la lame Acier inoxydable

Longueur: 21 cm
Longueur de la lame: 10 cm
Matériau: Acier
Couleur: Noir
Fabricant: ZWILLING
Nombre de pièces: 1
Nombre d’unités: 1
Poids: 0.14 kg
Codes-barres EAN: 4009839072765
Numéro de fabricant: 310201010

Longueur: 21 cm
Longueur de la lame: 10 cm
Matériau: Acier
Couleur: Noir
Fabricant: ZWILLING
Nombre de pièces: 1
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Codes-barres EAN: 4009839072765
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