Palmier à açaï (Euterpe oleracea) - 2 graines

Le palmier à açaï est surtout connu pour ses fruits, appelés « podosiri » au Suriname et mieux connus en Europe sous le nom de « baies d'açaï ». Originaire de la région amazonienne,palmier pousse principalement dans les zones marécageuses. Il s'agit d'une espèce élégante, à plusieurs troncs, qui peut atteindre en nature une hauteur de 20 à 30 mètres. Les feuilles pennées peuvent mesurer jusqu’à 3,5 mètres de long, et après environ 5 ans, le palmier peut fleurir en produisant des grappes de fleurs mâles et femelles. Après la pollinisation, les fleurs femelles donnent naissance à 500 à 900 fruits, qui passent du vert au violet foncé. Leur goût rappelle celui des myrtilles, des noix et du chocolat, et ils contiennent de nombreux antioxydants. Traditionnellement, on en tire une pulpe en les faisant tremper puis en les broyant.
De plus, l'intérieur du palmier est traditionnellement consommé comme légume, et les feuilles étaient utilisées par les Aucaïens pour couvrir les toits. L'huile d'açaï, extraite des fruits, est également utilisée dans divers produits cosmétiques.

Le palmier peut être cultivé comme plante d'intérieur dans les climats tempérés. Dans de bonnes conditions, il pousse rapidement et a besoin d'un emplacement chaud avec beaucoup de lumière indirecte pour se développer. Une humidité élevée favorise la croissance ; à défaut, la plante peut être vaporisée régulièrement avec de l'eau. Arrosez régulièrement, mais veillez àque le sol soit bien drainé.

Description du semis : les graines peuvent d'abord être trempées dans de l'eau tiède pendant 72 heures, puis semées dans du terreau pour semis et boutures. Maintenez le sol légèrement humide en permanence et couvrez-le d'une vitre ou d'un film plastique pour obtenir une humidité de l'air plus élevée. Une température comprise entre 22 et 28 degrés est idéale pour la germination et le développement initial du palmier. La germination des graines peut prendre de quelques semaines à plusieurs mois. La germination peut avoir lieu tant que les graines sont dures.

Caractéristiques :

• Famille : Arecaceae
• Nom scientifique : Euterpe oleracea
• Nom français : palmier açaï
• Origine de l'espèce : Amérique du Sud
• Période de semis : Toute l'année
• Difficulté : moyenne
• Température minimale : 15 °C