Farine Oro 5 Stagioni, 10 kg

Farine Oro 5 Stagioni 10 kg La farine Oro 5 Stagioni, présentée en emballage de 10 kg, est une farine de blé de haute qualité, conçue pour un usage professionnel en restauration et pour les pâtisseries maison exigeantes. Elle assure des résultats constants lors de la manipulation de la pâte, une bonne absorption de l'eau et une élasticité optimale, facilitant ainsi l'obtention d'une texture homogène et des résultats de cuisson reproductibles. Elle est particulièrement adaptée à la préparation de la pâte à pizza (y compris pour les temps de levage prolongés), de la focaccia, du pain, des produits à levure et d'autres pâtisseries, où un bon développement du gluten et une manipulation facile de la pâte sont essentiels. L'emballage économique de 10 kg est pratique pour les pizzerias, les boulangeries et les restaurants, ainsi que pour les personnes qui pâtissent régulièrement en grande quantité. Conserver dans un endroit sec et frais, hermétiquement fermé, à l'abri de l'humidité et des odeurs fortes. Ingrédients : Farine de blé type 00 Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique : 1443kJ/340kcal Matières grasses : 0,9g, dont acides gras saturés : 0g Glucides : 68g, dont sucres : 1,5g Fibres alimentaires : 2g Protéines : 14g Sel : 0g Poids net : 10000g Origine : Italie Conditions de conservation : Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Date de péremption :