Farine complète d'épeautre type 2000 1 kg

FARINE COMPLÈTE D'ÉPEAUTRE Type 2000 1 kg

• Elle est fabriquée à partir d'épeautre, une variété de blé.
• La farine d'épeautre se distingue de la farine de blé normale par sa teneur plus élevée en protéines, et le gluten d'épeautre est également de meilleure qualité.
• Elle contient beaucoup plus d'acides gras polyinsaturés, bons pour la santé, mais très peu d'acides saturés, nocifs pour la santé.
• Elle contient plus de magnésium, de sodium, de vitamine B3, de vitamine A et de vitamine K que la farine de blé normale et est également une source précieuse de manganèse, de phosphore, de zinc et de fer.
• Elle est recommandée pour les diabétiques et les sportifs. Son indice glycémique n'est que de 25,qui est très faible.
• La farine complète d'épeautre convient à la confection de pains et petits pains maison. Elle est également parfaite pour préparer des pâtes, des muffins ou des gaufres.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• Valeur énergétique : 1428 kJ / 338 kcal
• Lipides : 2,7 g (dont acides gras saturés : 0,5 g)
• Glucides : 62 g (dont sucres : 1,0 g)
• Protéines : 12 g

Pays d'origine : POLOGNE

Fabricant : Naturalnie Zdrowe

Conserver dans un endroit sec, frais et aéré.

L'usine utilise des matières premières contenant du gluten, du sésame et divers fruits à coque.