Semsum 2 2024 Vin blanc Espagne Alicante 75,00 cl 13,0 %

Semsum 2 est un vin rouge au caractère moderne et expressif, qui reflète l'équilibre entre la tradition viticole méditerranéenne et une interprétation contemporaine de la cuvée. Issu de raisins soigneusement sélectionnés dans des vignobles aux sols pauvres et bien drainés,vin séduit par son intensité aromatique, sa structure enveloppante et sa remarquable polyvalence gastronomique.

La vinification vise à préserver la pureté du fruit et à rehausser la complexité de l'assemblage. Les fermentations contrôlées sont associées à un élevage modéré qui apporte de l'élégance sans masquer l'identité variétale. Semsum 2 se présente comme une référence polyvalente et sophistiquée, idéale aussi bien pour un plaisir quotidien de qualité que pour des occasions spéciales. Son profil équilibré et son style accessible en font un choix attrayant pour les amateurs de vins rouges de personnalité, de finesse et d'un excellent équilibre entre intensité et fraîcheur.

Notes de dégustation

Aspect : couleur rouge profond avec des reflets violets, densité moyenne, limpide et brillant.

Nez : arômes intenses de fruits noirs mûrs, de prune et de mûre, accompagnés de nuances épicées, de légères notes grillées et d'un fond balsamique qui apporte de la complexité.

Bouche : attaque douce et enveloppante avec des tanins polis et une bonne structure. Des arômes de fruits mûrs, des notes de cacao et d'épices douces ressortent et mènent à une finale persistante, équilibrée et légèrement minérale.