Kamelur 1kg BIO brisures de noix de cajou - Noix de cajou en morceaux sans additifs, noix de cajou BIO

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Description et données du produit

Noix de cajou cassées BIO - l'ingrédient polyvalent dans la cuisine

Grâce à leur goût doux, les noix de cajou peuvent être combinées dans de nombreuses recettes sucrées et salées. Essayez donc une délicieuse crème pour le petit-déjeuner à base de noix de cajou et d'un peu de cacao ! Si vous préférez les saveurs salées, vous pouvez également préparer une délicieuse tartinade à base de carottes, de pommes et bien sûr de noix de cajou. Vous pouvez également ajouter les graines à un curry épicé. Nos noix de cajou apportent un peu de croquant à vos plats et les morceaux cassés sont faciles à utiliser en cuisine.

Cliquez ici pour accéder aux noix de cajou entières.

Noix de cajou – les graines de la pomme de cajou

La noix de cajou est une graine très particulière. Contrairement aux graines de courge et autres, ces graines en forme de rein ne poussent pas dans le fruit (la pomme de cajou), mais directement sous le fruit. Un anacardier peut produire jusqu'à 30 kg de petites graines et un poids encore plus important de pommes de cajou, que les habitants de la région transforment en confitures, vinaigre ou eau-de-vie.

La culture complexe des graines

La culture des noix de cajou est relativement complexe. En principe, les noix de cajou peuvent être récoltées presque toute l'année. Lorsque les graines sont mûres, elles tombent d'elles-mêmes sur le sol où elles sont ramassées par les ouvriers. Vient ensuite le séchage. Pour cela, les noix sont étalées sur des nattes et séchées au soleil pendant 2 à 3 jours. Il ne reste plus qu'à retirer la coque dure.

Liste des ingrédients
Noix de cajou issues de l'agriculture biologique contrôlée
Déclaration nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie en kJ/kcal 2502/603 Matières grasses en g 47,0 dont acides gras saturés en g 9,3 Glucides en g 22,0 dont sucres en g 6,2 Protéines en g 21,0 Sel en g < 0,01
Poids
1000 g
Entreprises du secteur alimentaire
Kamelur®
Dénomination de vente
Kamelur 1kg BIO brisures de noix de cajou - Noix de cajou en morceaux sans additifs, noix de cajou BIO
Fabricant
Kamelur
Codes-barres EAN
4251580706875
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Noix de cajou issues de l'agriculture biologique contrôlée
Déclaration nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie en kJ/kcal 2502/603 Matières grasses en g 47,0 dont acides gras saturés en g 9,3 Glucides en g 22,0 dont sucres en g 6,2 Protéines en g 21,0 Sel en g < 0,01
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