Pamplemousse-menthe de qualité biologique - Mentha suaveolens x piperita - Plante aromatique en pot de 12 cm

La menthe pamplemousse contient une quantité de menthol modérée à faible. Cependant, ses feuilles et ses jeunes pousses dégagent un arôme frais, fruité et acidulé. Elles évoquent le goût d'un pamplemousse fraîchement pressé ou d'un pamplemousse coupé. Elle est particulièrement idéale en été pour les boissons rafraîchissantes, avec ou sans alcool. Elle pousse relativement compactement et ne produit pas de nombreux rejets.

Résistante au froid.

Emplacement : Ensoleillé à mi-ombre.

Hauteur : 40-60 cm.

UTILISATION
Les jeunes feuilles fraîches sont utilisées comme menthe pour les desserts, en particulier pour les salades de fruits et les compotes. Elles conviennent également très bien comme éléments de décoration pour les limonades et les cocktails. De plus, la menthe pamplemousse se marie bien avec les plats de poisson asiatiques et les viandes rouges, où son arôme d'agrumes se révèle. Ne faites pas cuire les feuilles, mais ajoutez-les après cuisson sur le plat chaud. Sinon, elles perdraient leur arôme.

ENTRETIEN
La menthe pamplemousse est résistante au froid et ne repousse qu'assez tard (début mai). La menthe pamplemousse atteint une hauteur d'environ 50 cm et produit, à partir de juillet, une floraison lilacée en épis. Étant donné qu'elle ne pousse pas très vigoureusement, la menthe pamplemousse ne nécessite pas de barrière rhizomique. Variété qui produit des graines.