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Chocolat au lait 33,6% - 1kg

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Description et données du produit

La couverture au lait entier Barry Callebaut est un excellent choix pour tous les amateurs de chocolat. Elle séduit par sa capacité de fonte parfaite et son goût corsé qui enrichit toutes les recettes. Idéale pour la préparation de desserts au chocolat, de pâtisseries ou pour enrober des pralinés, cette couverture garantit une expérience gustative unique dans toutes les applications.



Le chocolat contenu dans le peckách se dissout bienšt&iacute ;. Emballé 1 kg de chocolat sous forme de petits callets. Il convient pour une utilisation dans les pralines, les glaçages et les desserts au chocolat.

< !--Composition -->

Ingrédients :
masse de cacao, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, émulsifiant lécithine de soja, sucre, vanille naturelle Allergènes : lait, soja



Un chocolat haut de gamme pour vos créations – Couverture au lait Callebaut Recette n° 823 La couverture au lait Callebaut Recette n° 823 est une couverture de grande qualité contenant 33,6 % de cacao. Elle séduit par son équilibre parfait entre le cacao, le lait et une douceur raffinée. La forme des callets facilite le portionnement et assure une fonte homogène.chocolat se distingue par une texture crémeuse et un arôme harmonieux. Il convient parfaitement aux professionnels ainsi qu’aux pâtissiers amateurs ambitieux. Sa recette soigneusement équilibrée le rend polyvalent. Callebaut est synonyme dans le monde entier de chocolat haut de gamme d’une qualité constante. Avec la recette n° 823, tu disposes d’une base fiable pour de nombreuses créations sucrées. Quatre utilisations créatives pour tes idées chocolatées : cette couverture est idéale pour enrober des pâtisseries et des desserts. Elle est également parfaite pour le moulage de pralines ou de formes en chocolat. Dans les crèmes, mousses ou fourrages, elle apporte une délicate note chocolatée. Elle peut également être utilisée pour la pâtisserie ou pour affiner des desserts. Une mise en œuvre parfaite – pour des résultats optimaux dans votre cuisine La couverture est fondue puis travaillée selon l'utilisation prévue. Elle convient à différentes préparations et s'utilise de manière flexible. D'autres variétés de chocolat pour plus de diversité Outre le chocolat au lait, le chocolat noir et le chocolat blanc sont des alternatives très appréciées. En combinant différents chocolats, on peut créer une grande variété de saveurs.
Conservation et utilisation
Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Liste des ingrédients
Sucre, beurre de cacao, lait en poudre Voli, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine (SOJA), arôme naturel de vanille
Déclaration nutritionnelle
Portion de 100 grammes Lipides 58,00 grammes dont : - Acides gras saturés 21,8 grammes Glucides 50,9 grammes - Sucres 49,9 grammes Fibres alimentaires 2,00 grammes Protéines 7,00 grammes
Poids
1000 g
Entreprises du secteur alimentaire
Barry Callebaut Deutschland GmbH Im Mediapark 8a 50670 Köln
Dénomination de vente
Épices
Fabricant
Barry Callebaut
Nombre d’unités
1
Numéro de fabricant
HM-HYOU-AH4G
Codes-barres EAN
5410522513479
Conservation et utilisation
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Image de FERRERO 1085164007 Chocolat Raffaello
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Ritter Sport Schokowürfel Lass Dich Feiern 22er Packung 176g
Ritter SPORT 5407168007 Ritter SPORT lass dich feiern Schokolade 22 St./176,0 g
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Ferrero 60116462 Nuss-Nougat-Creme nutella 40er Displaykarton
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Sarotti Napolitains tablettes de chocolat suisse emballées individuellement 1000g
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