Loch Lomond Inchmoan 12 Years Old Single Malt Smoke & Spice 46% Vol. 0,7l en boîte cadeau

Les habitants de Luss, un village situé sur la rive ouest du Loch Lomond, ont exploité Inchmoan comme source de tourbe pendant des siècles. Le nom « Inchmoan » signifie « l'île de la tourbe » en gaélique,qui souligne l'importance historique de l'île.

L'Inchmoan 12 ans d'âge est un assemblage de whiskies de malt distillés dans deux types d'alambics différents : des alambics traditionnels à col de cygne et des alambics à col droit. Cette combinaison vise à créer un whisky au caractère tourbé prononcé, présentant également des notes fumées et épicées.

Le whisky est élevé pendant 12 ans dans deux types de fûts : des fûts de chêne américain nouvellement carbonisés et des fûts de bourbon américain de deuxième remplissage. Ces fûts confèrent au whisky des notes sucrées de vanille et viennent ainsi compléter le style tourbé unique qui fait la renommée de la distillerie Loch Lomond.

Distinctions :

- DOUBLE OR au Concours mondial des spiritueux de San Francisco 2023

- OR à l’International Spirits Challenge 2020

- DOUBLE OR au Concours mondial des spiritueux de San Francisco 2020

- VAINQUEUR de sa catégorie aux World Whiskies Awards 2018

Couleur : dorée.

Nez : fumée de tourbe sèche, sirop de vanille, poivre noir concassé.

Bouche : sucrée, tourbe, lard fumé, grains de café torréfiés, notes de clous de girofle, d'anis étoilé, de pommes vertes et de poires.

Fin de bouche : longue, tourbe, notes d'agrumes, de houblon et de groseilles à maquereau.

La distillerie Loch Lomond a été fondée en 1964 au bord du lac du même nom, près de la petite ville d'Alexandria. La distillerie est très diversifiée dans la production de whisky. Quesoit par le malt (fumé et non fumé) ou par les différentes installations pour produire un whisky. Outre les pot stills, la distillerie dispose de quelques autres alambics : Lomond Stills, depuis 1993 Coffey Stills pour le whisky de grain ainsi que Column Stills.

Inchmoan 12 ans a été entièrement vieilli dans d'anciens fûts de bourbon et des fûts recyclés. Mis en bouteille avec 46 % vol. d'alcool, non filtré à froid.

Arôme : fumée délicate, épices chaudes
Goût : chêne, fumée de tourbe, café torréfié, pommes vertes, anis et clous de girofle