CHOCO SECRETS | Chocolat Ruby, pépites de chocolat, 1 kg, en sachet refermable

La quatrième variété de chocolat est arrivée, élaborée à partir de la fève de cacao Ruby. Après le noir, le lait et le blanc, le Ruby est la découverte la plus insolite dans le domaine du chocolat depuis 80 ans.cadeau de Mère Nature surprend et enchante par une expérience gustative et visuelle totalement inédite, issue de la fève de cacao Ruby, sans ajout decolorants ni d'arômes de fruits. Conditionné dans un sachet stand-up en aluminium de 1 kg. Une encoche à déchirer est présente de chaque côté,qui facilite la réouverture de la partie scellée. Grâce à sa fermeture à pression, le sachet s'ouvre et se referme facilement. Une tradition depuis des générations, depuis 1911, Callebaut au service des grands arômes de chocolat. Fabriqué à la main à partir de l’une des plus anciennes fèves de cacao de Belgique et des meilleures fèves de cacao d’Afrique de l’Ouest, le meilleur chocolat belge de Callebaut. Après le chocolat noir, au lait et blanc, le Ruby est la plus grande innovation depuis plus de 80 ans. Des callets de chocolat pour tous les sens. Suggestions d’associations pour le chocolat Ruby selon la recette n° RB1 : Poivre, curry, cannelle, vanille, pain d'épices, menthe, wasabi, basilic, safran, romarin, fruit de la passion, litchi, abricot, ananas, noix de coco, agrumes, fruits rouges, mangue, algues, champagne rosé, bière, miel, caramel, amande, noisette, huile de sésame, camembert, roquefort, vert. Thé, saké, café, vinaigre. g, sauce, chocolat noir, coquilles Saint-Jacques. Composition : sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, lait entier en poudre, lactose, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine, acidifiant : acide citrique, arôme naturel de vanille, arôme Cocoa Horizons. Teneur en cacao : 32,8 %. Valeurs nutritionnelles. Portion : 100 grammes : Énergie (kJ) 2377 kJ Énergie (kcal) 568 kcal Dont : - acides gras saturés 22,2 grammes, glucides 51,4 grammes, dont sucres 50,6 grammes, protéines 6,3 grammes. Sel 0,2 gramme Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, acidifiant : acide citrique, émulsifiant : lécithines (soja) ;