Food-United Languette à l'ail 270 g fumé façon Cracovie

Identification du produit :

• La saucisse à l'ail est une saucisse pour le pain finement épicée avec des grains de poivre concassés et une note d'ail
• Le mélange de viande de porc et de bœuf sélectionnée ainsi qu'un mélange d'épices harmonieux et puissant en font un véritable classique qui se déguste parfaitement au goûter.
• La proportion de viande maigre dans la saucisse est très élevée. La saucisse à l'ail est fabriquée de manière classique à partir de matières premières de haute qualité. 100 grammes de saucisse finie se composent de 103 grammes de viande de porc et de bœuf,qui témoigne d'un goût particulièrement aromatique.
• Le boyau perméable à la fumée contribue à la maturation du goût pendant le fumage au bois de hêtre.

Le Food-United Knoblauchstangerl Krakauer Art est une saucisse à cuire à très gros grains et grossièrement cutterée. Grâce à l'utilisation d'ail frais, le goût de l'ail est à la fois intense et doux. Le saucisson a une consistance ferme, il est finement épicé et pas trop salé. C'est une saucisse épicée pour le casse-croûte avec des grains de poivre concassés.

Avec un mélange de viande de porc et de bœuf sélectionnée et un mélange d'épices harmonieux et puissant, les saucisses à l'ail se dégustent parfaitement au casse-croûte. Elles ressemblent à la saucisse de Cracovie classique et au salami de montagne de la gamme Food-United, mais avec une note d'ail sélectionnée. Le pourcentage de viande maigre de la saucisse est très élevé. Elle est fabriquée traditionnellement à partir de matières premières de qualité. L'indication de la quantité de viande utilisée pour 100 grammes de saucisson fini constitue un point de repère important. On dit que plus la quantité de viande utilisée est importante, plus le goût est intense.

Le fait que 100 grammes de saucisses à l'ail finies Food-United soient composés de 118 grammes de viande de porc et de bœuf témoigne du goût extrêmement aromatique du produit. Les qualités d'une saucisse à cuire bien mûre sont clairement perceptibles dans le goût. L'ajout de sel nitrité ne favorise pas seulement la couleur rouge de la saucisse, mais augmente également sa durée de conservation. Avant d'être embossé dans son boyau synthétique perméable à la fumée, qui n'est pas comestible, le saucisson est longuement malaxé afin d'obtenir une forte adhérence. Le boyau perméable à la fumée, qui n'est pas comestible, contribue à la maturation du goût pendant le fumage au bois de hêtre. Le saucisson est ensuite séché à l'air libre pendant 5 jours maximum. La saucisse est idéale pour accompagner une baguette fraîche ou une tranche de pain frais avec du beurre de ferme.

Informations nutritionnelles:

Ingrédients :

Ingrédients : 100g se composent de 118g de viande de porc et de bœuf, eau potable, sel nitrité iodé (sel de cuisine, iodate de potassium, conservateur (E250)), épices, antioxydants (E300, E301), exhausteurs de goût (E621, E627, E631), arôme, dextrose, émulsifiant (E472c), colorant (E120), extraits d'épices (avec céleri), sel de cuisine, maltodextrine, stabilisant (E452), fumée.
Peut contenir des traces de moutarde.
*La viande provient d'Allemagne.