Le Peychaud's Aromatic Cocktail Bitter est l'une des spécialités amères les plus connues et les plus traditionnelles au monde. Développé à l'origine au 19e siècle par le pharmacien Antoine Amedée Peychaud, originaire d'Haïti, à la Nouvelle-Orléans, c

Couleur : rouge profond avec une structure claire.
Nez : Épicé et herbacé, avec des notes d'anis, de clou de girofle, de cerise et un soupçon de réglisse.
Goût : Légèrement sucré, suivi d'une note herbacée amère et épicée, combinée avec de la canne