Benedictine DOM Liqueur aux herbes Palath Fiscanensis 700ml

Bénédictine DOM Liqueur aux herbes Palath Fiscanensis 700ml

BÉNÉDICTINE Liqueur Deo Optimo Maximo dédiée au dieu suprême : une liqueur surnaturelle et un must pour tout bon bar. Pas moins de 27 herbes et épices sont nécessaires à la fabrication de BÉNÉDICTINE. Certaines d'entre elles sont utilisées depuis les temps bibliques et beaucoup sont traditionnellement utilisées pour la pharmacopée. Les ingrédients proviennent des cinq continents et leur seul critère de sélection est la qualité.

La Bénédictine DOM est une liqueur d'herbes noble d'une teneur en alcool de 40%vol. Elle trouve son origine dans une ancienne recette monastique de l'ordre des Bénédictins datant du 16ème siècle.

Au total, 27 herbes et épices différentes confèrent à cette spécialité de liqueur sombre et ambrée son goût épicé et légèrement sucré.

Des arômes de citron, de mélisse et de menthe délicate s'unissent à des nuances chaudes de vanille, de myrrhe et de macis ainsi que de noix de muscade, de coriandre, de safran et de thé.

Liqueur aux herbes Dom Bénédictine de France avec 40 d'alcool.

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En 1863, un négociant de Fécamp redécouvre cette recette oubliée et décide de la ressusciter. Pour célébrer cette renaissance, il fait même construire un Palais Bénédictine, un édifice majestueux qui abrite encore aujourd’hui la distillerie.

La recette repose sur quatre préparations de base, élaborées à partir de 27 plantes et épices minutieusement sélectionnées. Celles-ci sont infusées dans l’alcool, distillées, puis l’« esprit » obtenu est vieilli en fût de chêne et coloré naturellement au safran. Parmi les arômes dominants, on retrouve la mélisse, le genièvre et l’angélique, qui confèrent à cette liqueur son caractère à la fois complexe, doux et herbacé.