F. DICK Blockmesser Hackmesser ErgoGrip Messer mit Klinge 26 cm, 82348261

Couteau à bloc F. DICK Le couteau à bloc de la série ErgoGrip était traditionnellement utilisé sur des billots, raison pour laquelle il porte encore aujourd'hui le nom de « couteau à bloc ». Aujourd'hui,couteau, doté d'une large lame de 26 cm, est notamment utilisé pour découper et parter les gros morceaux de viande. La série ErgoGrip propose des couteaux de boucher parfaitement hygiéniques destinés à un usage professionnel, sans compromis en matière d'ergonomie et de tranchant. Hygiène irréprochable, car il n'y a pas d'espace au niveau de la sortie de la lame. De plus, la large protection des doigts garantit une plus grande sécurité lors du travail. Récompensé par le label américain d'hygiène et de qualité NSF. Lame en X55CrMo14, manche bleu en plastique antidérapant. La dureté équilibrée de 56 HRC est le compromis idéal pour une tenue de coupe parfaite et un affûtage facile. Contenu de la : 1 couteau à bloc

Friedr. Dick - LES PROFESSIONNELS NOUS FONT CONFIANCE

Depuis 1778, Friedr. Dick se consacre à l'affûtage : une success story qui a débuté à Esslingen, dans le sud de l'Allemagne, avec un petit atelier de fabrication de limes, qui s'est transformé en une entreprise de qualité proposant une gamme complète pour les cuisiniers et les bouchers, passant du statut de des limes à celui de référence en matière de couteaux de très haute qualité. Des critères de qualité stricts et des exigences élevées en matière de design caractérisent cette marque traditionnelle des professionnels, qui fait aujourd’hui son entrée dans les cuisines privées. Chaque couteau de Friedr. Dick est acier de première qualité et séduit par ses lames parfaitement équilibrées ainsi que par ses manches ergonomiques pour une coupe parfaite. La longue tradition et l’expérience dans la fabrication de produits pour professionnels permettent un développement continu de nouveautés innovantes.