F. DICK Ensemble de couteaux ErgoGrip Ensemble de six couteaux de boucherie comprenant les couteaux les plus courants pour le traitement de la viande de la série ErgoGrip. Le set comprend un couteau à désosser (longueur de lame 13 cm), deux couteaux à piquer (longueur de lame 15 cm et 18 cm), un couteau à trier (longueur de lame 18 cm) et deux couteaux à bloc (longueur de lame 18 cm et 23 cm). La série ErgoGrip est une gamme de couteaux de boucherie absolument hygiéniques destinés à un usage professionnel - sans compromis en termes d'ergonomie et de tranchant. Une hygiène irréprochable, car il n'y a pas de fente à la sortie de la lame. De plus, le large protège-doigts garantit une plus grande sécurité lors du travail. Distingué par le label américain d'hygiène et de qualité NSF Lame en X55CrMo14, manche bleu en plastique antidérapant La dureté équilibrée de 56° HRC est le compromis idéal pour une tenue de coupe parfaite et un affûtage facile