Volte Rosso Toscano - 2023 - Cave Ornellaia

Caractéristiques : Cépages : Sangiovese 50%, Merlot 35%, Cabernet Sauvignon 15%. Chaque cépage a été vinifié séparément dans de petits cuves en acier inoxydable, afin de respecter les caractéristiques propres de chaque raisin. Après la fermentation alcoolique, la fermentation malolactique s'est également déroulée en cuve en acier. Le vieillissement du vin, d'une durée de 10 mois, a eu lieu en barriques de 2 à 4 ans, qui avaient auparavant contenu du Masseto ou du Ornellaia. Le Volte est le fruit de la sélection des meilleurs terroirs de la côte toscane et de la magnifique combinaison du cépage Sangiovese, typique de cette région, avec le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Informations sur les allergènes : Le vin peut contenir des sulfites. Teneur en alcool : 11,50 %. Millésime 2014 : Wine Spectator : 87 sur 100 points. Wine Spectator a attribué au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, Toscane, Italie, millésime 2014, une note de 87 sur 100 points le 30 septembre 2016. Millésime 2013 : Wine Spectator : 90 sur 100 points. Wine Spectator a attribué au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, Toscane, Italie, millésime 2013, une note de 90 sur 100 points le 31 octobre 2015. Millésime 2013 : Vinous Antonio Galloni : 89 sur 100 points. Vinous Antonio Galloni a attribué au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, Toscane, Italie, millésime 2013, une note de 89 sur 100 points le 1er octobre 2015. Millésime 2012 : Wine Enthusiast : 90 sur 100 points. Wine Enthusiast a attribué au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, Toscane, Italie, millésime 2012, une note de 90 sur 100 points le 8 janvier 2015. Millésime 2012 : Vinous Antonio Galloni : 88 sur 100 points. Vinous Antonio Galloni a attribué au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, Toscane, Italie, millésime 2012, une note de 88 sur 100 points le 1er décembre 2014. Millésime 2011 : Wine Spectator :89 sur 100 points. Wine Spectator a attribué une note de 89 sur 100 au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, Toscane, Italie, millésime 2011, le 30 septembre 2013. Millésime 2010 : 89 sur 100 points. Wine Spectator a attribué une note de 89 sur 100 au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, Toscane, Italie, millésime 2010, le 31 octobre 2012. Millésime 2010 : 89 sur 100 points. Vinous Antonio Galloni a attribué une note de 89 sur 100 au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, Toscane, Italie, millésime 2010, le 1er septembre 2012. Millésime 2009 : 90 sur 100 points. Wine Spectator a attribué une note de 90 sur 100 au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, Toscane, Italie, millésime 2009, le 15 octobre 2011. Millésime 2009 : 89 sur 100 points. Vinous Antonio Galloni a attribué une note de 89 sur 100 au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, Toscane, Italie, millésime 2009, le 1er août 2011. Millésime 2008 : 88 sur 100 points. Wine Spectator a attribué une note de 88 sur 100 au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, Toscane, Italie, millésime 2008, le 31 octobre 2010. Millésime 2008 : 87 sur 100 points. Vinous Antonio Galloni a attribué une note de 87 sur 100 au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, Toscane, Italie, millésime 2008, le 1er septembre 2010. Millésime 2007 : 86 sur 100 points. Wine Spectator a attribué une note de 86 sur 100 au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, Toscane, Italie, millésime 2007, le 15 octobre 2009. Millésime 2006 : 88 sur 100 points. Wine Spectator a attribué une note de 88 sur 100 au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, Toscane, Italie, millésime 2006, le 30 septembre 2008. Millésime 2005 : 88 sur 100 points. Wine & Spirits Magazine a attribué une note de 88 sur 100Wine & Spirits Magazine a attribué au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, provenant de la région de Toscane en Italie, et millésimé 2005, une note de 88 sur 100 le 1er avril 2008. Millésime 2005 : Wine Spectator : 87 sur 100 points. Wine Spectator a attribué au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, provenant de la région de Toscane en Italie, et millésimé 2005, une note de 87 sur 100 le 31 octobre 2007. Millésime 2004 : Wine Spectator : 87 sur 100 points. Wine Spectator a attribué au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, provenant de la région de Toscane en Italie, et millésimé 2004, une note de 87 sur 100 le 31 octobre 2006. Millésime 2003 : Wine Spectator : 86 sur 100 points. Wine Spectator a attribué au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, provenant de la région de Toscane en Italie, et millésimé 2003, une note de 86 sur 100 le 31 octobre 2005. Millésime 2002 : Wine Spectator : 86 sur 100 points. Wine Spectator a attribué au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, provenant de la région de Toscane en Italie, et millésimé 2002, une note de 86 sur 100 le 31 octobre 2004. Millésime 2018 : Falstaff : 91 sur 100 points. Falstaff a attribué au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, millésimé 2018, une note de 91 sur 100 le 1er août 2020. Couleur rouge rubis éclatante avec des reflets orangés. Au nez, très ouvert, aux arômes de fruits rouges, évoquant les fraises des bois et les framboises. En bouche, il présente une belle fraîcheur, une structure souple et des arômes de fruits rouges. Les tanins sont compacts et bien intégrés, laissant une légère sensation de sécheresse en finale. Millésime 2017 : Falstaff : 90 sur 100 points. Falstaff a attribué au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, millésimé 2017, une note de 90 sur 100 le 1er août 2019. Couleur rouge violet intense. Nez clair et expressif, aux arômes fruités délicats, rappelant la cerise et la mûre. Millésime 2016 : Falstaff : 92 sur 100 points. Falstaff a attribué au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, millésimé 2016, une note de 92 sur 100 le 1er novembre 2018

Couleur rouge rubis intense avec un cœur lumineux. Au nez, des arômes intenses de prune, de jeunes cerises amères, une touche d'amaretto, très ouvert et délicatement parfumé. En bouche, il est d'une finesse remarquable et très agréable à boire, avec une concentration importante sur les fruits frais, des tanins bien intégrés, une élégance en arrière-goût et une finale longue. Othmar Kiem, Simon Staffler, millésime 2015. Falstaff : 90 sur 100.

Falstaff a attribué au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, millésime 2015, une note de 90 sur 100 le 01.10.2017.

Une bonne fraîcheur au nez, avec des notes de cerise et d'herbes. En bouche, une structure linéaire : des tanins relativement mûrs et souples, une base juteuse, une acidité plutôt discrète, mais tout de même avec une bonne cohérence et une finale aromatique de belle longueur. Ulrich Sautter, millésime 2017. Wine Enthusiast : 88 sur 100.

Wine Enthusiast a attribué au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, millésime 2017, une note de 88 sur 100 le 01.05.2020.

Millésime 2016. Wine Spectator : 92 sur 100.

Wine Spectator a attribué au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, millésime 2016, une note de 92 sur 100 le 01.07.2018.

Millésime 2015. Wine Enthusiast : 88 sur 100.

Wine Enthusiast a attribué au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, millésime 2015, une note de 88 sur 100 le 01.01.2018.

Millésime 2015. Wine Spectator : 89 sur 100.

Wine Spectator a attribué au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, millésime 2015, une note de 89 sur 100 le 01.06.2017.

Millésime 2015. Decanter World Wine Awards : 90 sur 100.

Decanter World Wine Awards a attribué au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, millésime 2015, une note de 90 sur 100 le 01.06.2017.

Millésime 2014. Wine Enthusiast : 87 sur 100.

Wine Enthusiast a attribué au vin Ornellaia 'Le Volte dell'Ornellaia' Toscana IGT, millésime 2014, une note de 87 sur 100 le 01.01.2017