Redbreast Single Pot Still Irish Whiskey LUSTAU EDITION Sherry Finish 46% Vol. 0,7l en boîte cadeau

Le Redbreast Single Pot Still Irish Whiskey Lustau Edition Sherry Finish est un embouteillage spécial exclusif de la célèbre Midleton Distillery, appréciée dans le monde entier pour ses whiskeys exceptionnels. Cette édition limitée est le fruit d'une

Couleur : Or intense avec des nuances ambrées chaudes.
Nez : Multiple et complexe avec des notes intenses de fruits secs, de dattes, de raisins secs, de figues ainsi qu'une subtile note de noix.
Goût : Crémeux et corsé, combinaison harmonieuse de f

En 1966, les entreprises John Power & Son, John Jameson & Son et la Cork Distilleries Company (qui exploitait la distillerie Old Midleton) ont fusionné pour former le groupe Irish Distillers. Par la suite, il a été décidé de fermer les distilleries existantes et de regrouper toute la production dans une nouvelle usine très moderne. Celle-ci fut construite à Midleton. en 1975, la production s'est arrêtée dans la Old Jameson Distillery et a commencé dans la nouvelle. Entre-temps, l'ancienne distillerie a été transformée en centre pour visiteurs.

Redbreast Lustau a d'abord vieilli pendant une période indéterminée dans d'anciens fûts de bourbon, puis a été affiné en fûts de sherry. Mis en bouteille à 46 % vol. D'alcool, non filtré à froid.

Arôme : notes de fruits noirs secs, d'épices et de douceur, de céréales, de noix.

Goût : crémeux avec du caramel et du poivre, massepain, raisins secs, sucre brun et chêne chocolaté.

Redbreast est considéré comme le plus vénérable représentant des Single Pot Stills riches en tradition, qui sont aujourd'hui distillés uniquement en Irlande, à la Midleton Distillery, Co. Cork, et qui constituent donc le cœur de la culture du whiskey irlandais. Les Single Pot Still Irish Whiskeys proviennent tous de la seule distillerie où le moût d'orge maltée et non maltée passe trois fois par la distillation traditionnelle dans des alambics en cuivre. C'estqui la rend si particulière. Le mélange d'orge est dû à l'introduction de la taxe sur le malt par les Anglais en Irlande au 19e siècle, que l'on essayait ainsi de contourner.

Un arôme plein et robuste, renforcé dans les culs assaisonnés de sherry oloroso pour une finale riche et inimitable.

Redbreast de avec 46 d'alcool.

Portrait : .



Votre détaillant en spiritueux.

Il a également bénéficié d'un affinage supplémentaire dans des fûts en chêne espagnol ayant autrefois contenu du Lustau Oloroso. Ces vieillissement ont permis l'obtention d'un whisky au profil aromatique fruité avec l'influence du Sherry et des notes de fruits rouges.