Cette poêle de Buyer est une poêle idéale pour préparer les plats parfaits. La poêle est en tôle d'acier,qui chauffe rapidement et résiste aux températures élevées. Les poêles de Buyer contiennent une teneur élevée en carbone. En conséquence, les poêles peuvent durer toute une vie, à condition que vous en preniez bien soin. Comme toutes les poêles de Buyer, la poêle doit d'abord être culottée. Lisez ci-dessous comment faire cela au mieux.

Avant de pouvoir utiliser une poêle en acier de Buyer, vous devez d'abord la culotter afin de créer une couche antiadhésive. Pour culotter la poêle, vous avez besoin d'un type d'huile, cependant l'huile d'olive ne fonctionne pas bien, cela ne peut pas résister à des températures élevées. Mettez la poêle sur la cuisinière et chauffez-la à feu doux. Versez une bonne couche d'huile dans la poêle et laissez chauffer pendant 5 minutes.